Menu

ไก่ทอดซอสมะขาม

ไก่ทอดราดซอสมะขาม ที่ไร้เนื้อไก่ ทำจาก HARVEST GOURMET™ Schnitzel ที่ด้านนอกเคลือบด้วยซอสมะขาม ให้ความเปรี้ยวหวาน ในขณะที่ด้านในยังคงเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำของ Schnitzel เอาไว้ สามารถเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย หรือจะเสิร์ฟเป็นกับข้าวก็ได้เช่นกัน

    Method

    รายละเอียดส่วนผสม

    HARVEST GOURMET™ Schnitzel 5 ชิ้น 30 กรัม

    อะโวคาโด้ ครึ่งลูก หั่น 5 ชิ้น 50 กรัม

    พริกหวานเหลือง ย่างลอกเปลือก หั่นเส้น 20 กรัม

    ควินัวสามสีต้มสุก 40 กรัม

    มะเขือเทศท้อ ลวกลอกเปลือก หั่นเต๋า 20 กรัม

    ลูกเกดสับหยาบ 10 กรัม

    Lemon Dressing* 45 กรัม

    ร็อคเกตสลัด 15 กรัม

    น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด - มล.

    1. ทอด HARVEST GOURMET™ Schnitzel ในน้ำมัน 1-2 นาที พอสุกสีเหลืองสวย ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้
    2. นำควินัว มะเขือเทศหั่นเต๋า และลูกเกด ใส่ลงไปในชามผสม จากนั้นใส่ Lemon Dressing ลงไป 30 กรัม คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นจัดลงจาน
    3. จัดวางโดยรอบ ด้วยอะโวคาโด้ มะเขือเทศเชอร์รี่ พริกหวานย่าง และ HARVEST GOURMET™ Schnitzel ที่ทอดไว้ แล้ววางผักร็อคเก็ตไว้ด้านบน ราด Lemon Dressing ส่วนที่เหลือลงไป