ไก่สวรรค์ แม็กกี้ เมนูทานเล่นขายดี เปิดสูตรเด็ดสร้างอาชีพ โดยเชฟกิ๊ก

เมื่อวันที่ 3 มีนาคม 2564 เพจ Facebook Nestle Professional ได้มีการจัดทำไลฟ์วิดิโอตอนพิเศษ โดยมี เชฟกิ๊ก กมล ชอบดีงาม มาช่วยแชร์สูตรสร้างอาชีพสุดพิเศษ ให้ทั้งผู้ประกอบการหน้าใหม่ ที่ยังไม่มีประสบการณ์ หรือผู้ที่เปิดร้านขายอาหารอยู่แล้วแต่อยากได้เคล็ดลับการทำอาหารเพิ่มเติมมาปรับใช้กับธุรกิจตัวเอง งานนี้เชฟกิ๊กได้สร้างเมนูพิเศษขึ้นมาเพื่อรายการนี้โดยเฉพาะ นั่นก็คือเมนู ไก่สวรรค์แม็กกี้ ไก่ฝอยกรอบๆ หอมซอสแม็กกี้ สุดกลมกล่อมด้วยซอสน้ำมันหอยจะกินมื้อไหนก็อร่อย จัดได้ว่าเป็นหนึ่งในเมนูทานเล่นขายดี ขายง่ายสุดๆ กินกับข้าวต้ม ข้าวสวย หรือข้าวเหนียวก็ฟินใครที่พลาดชมวิดิโอไป เราสรุปสูตรและเคล็ดลับมาให้แล้วที่นี่

ส่วนผสม ไก่สวรรค์ แม็กกี้

• อกไก่ 1,000 กรัม
• น้ำตาลมะพร้าว 50 กรัม
• น้ำตาลทราย 10 กรัม
• ซอสปรุงอาหาร แม็กกี้ ฝาเขียว สูตรเข้มเข้าเนื้อ 40 มล.
• ซอสหอยนางรมแม็กกี้ 15 กรัม
• แม็กกี้เชฟ ซีเคร็ท ผงปรุงรสอาหารชนิดเข้มข้น 5 กรัม
• น้ำมันสำหรับทอด (น้ำมันปาล์ม)
• งาดำคั่ว

วิธีทำ เมนูไก่สวรรค์แม็กกี้

• นำอกไก่ ไม่เอาหนัง ล้างให้สะอาด ต้มให้สุก พักให้เย็น ฉีกไก่เป็นฝอยๆ แล้วพักทิ้งไว้
• นำซอสหอยนางรมแม็กกี้ ซอสแม็กกี้ฝาเขียวสูตรเข้มเข้าเนื้อ น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย แม็กกี้เชฟซีเคร็ท ละลายรวมกัน
• ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วเบาไฟมาไฟกลาง นำไก่ที่ฉีกไว้ลงไปทอดให้เหลืองกรอบ พักทิ้งไว้
• ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำซอสที่ผสมแล้วเทลงกระทะ เคี่ยวเพียงเล็กน้อยให้มีกลิ่นหอมของกระทะ
• ใส่ไก่ที่ทอดแล้วลงไปคลุกให้เข้ากัน
• โรยงาดำที่คั่วแล้ว ตักใส่จานให้สวยงาม

เคล็ดลับในการทำไก่สวรรค์ ให้อร่อย

• นำซอสที่ผสมเสร็จแล้วลงไปคั่วกับกระทะให้หอมก่อน สังเกตให้เป็นลักษณะฟองเหนียวหนืด
• เมื่อฉีกไก่เสร็จ บีบให้เเห้งจนน้ำออกจากตัวไก่ แล้วค่อยลงทอด

วิธีแบ่งขายเป็นชุด

• จับคู่ข้าวเหนียว 200 กรัม ไก่สวรรค์ 30 กรัม (ต้นทุน 13.82 บาทต่อเสิร์ฟ, ราคาแนะนำขาย 35 บาทต่อเสิร์ฟ)
• จับคู่ข้าวสวย 150 กรัม ไก่สวรรค์ 30 กรัม (ต้นทุน 13.82 บาทต่อเสิร์ฟ, ราคาแนะนำขาย 35 บาทต่อเสิร์ฟ)
• ไก่สวรรค์เปล่าๆ 50 กรัม (ต้นทุน 12.44 บาทต่อเสิร์ฟ, ราคาแนะนำขาย 30 บาทต่อเสิร์ฟ)

สำหรับใครที่กำลังมองหาตัวช่วยที่จะทำให้อาหารของคุณอร่อย เพียงมีแม็กกี้ ก็อร่อยง่าย ควบคุมต้นทุนได้ ขายได้กำไรงาม และที่สำคัญ ใครที่อยากเริ่มต้นธุรกิจอาหารอย่างมั่นใจต้องมีผลิตภัณฑ์คุณภาพจากแม็กกี้เป็นตัวช่วย พร้อมทีมงานเนสท์เล่ โพรเฟชชันนัลที่พร้อมให้คำปรึกษาคุณอย่างมืออาชีพ เชฟคอนเฟิร์ม

ลงทะเบียนให้ทีมงานติดต่อกลับ