พล่าหอยเชลล์พันเบค่อนย่าง

แม็กกี้ ซอสหอยนางรม	1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
แม็กกี้ ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มข้น	2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
น้ำมะนาว	2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
น้ำตาลทราย	1 ช้อนชา (5กรัม)
พริกขี้หนูป่น	1 ช้อนชา (5กรัม)
ข้าวคั่วป่น	2 ช้อนชา (10กรัม)
หอมแดงซอยสับหยาบๆ	20 กรัม
มะเขือเทศท้อ ผ่าสี่ เอาไส้ออก หั่นเต๋าเล็ก	1 ลูก
ผักชีใบเรื่อยหั่นฝอย	10 กรัม

นำเบค่อนมาพันหอยเชลล์แล้วกลัดไว้ด้วยไม้จิ้มฟันเตรียมย่าง
ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย เมื่อร้อนนำหอยเชลล์ที่เตรียมไว้ลงย่างให้สุกและขึ้นสีเสมอกันน่าทาน พักไว้
ทำน้ำพล่าโดยผสม ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ ซอสปรุงอาหารสูตรเข้มข้นตราแม็กกี้ น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายดี ปรุงรสชาติต่อด้วยพริกขี้หนูป่นและข้าวคั่ว จากนั้นใส่หอมแดง มะเขือเทศ และผักชีใบเลื่อย ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
จัดเสิร์ฟคู่กับหอยเชลล์พันเบค่อนย่าง และผักแกล้มตามชอบ