ไก่ผัดน้ำมันหอยเห็ดฟาง

ส่วนผสม

ส่วนผสมเมจิกซอส

ส่วนผสมน้ำสต๊อก

ส่วนผสมเมจิกซุป

วิธีทำ 

1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันลงไป เมื่อกระทะร้อนได้ที่ ใส่ไก่ลงผัดพอสุก จากนั้นใส่กระเทียมผัดให้หอม จึงใส่เห็ดตามลงไป ผัดต่อสักครู่ 
2. ปรุงรสด้วยเมจิกซอส ซีอิ๊วดำ เติมน้ำสต๊อกเล็กน้อย ผัดต่อสักครู่ จากนั้นใส่ต้นหอม และพริกไทยขาวลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลงจากเตา จัดเสิร์ฟพร้อมข้าว 

วิธีทำเมจิกซอส 

1. นำส่วนผสมทุกอย่างใส่รวมในหม้อ ขึ้นตั้งไฟกลาง เคี่ยวจนส่วนผสมเดือด พักไว้ให้เย็น 
2. เก็บใส่กล่องเพื่อใช้ปรุงอาหาร 

วิธีทำน้ำสต๊อก 

1. นำน้ำและเมจิกซุปใส่ลงในหม้อ นำไปตั้งไฟจนเดือด จากนั้นยกลงพักไว้ 

วิธีทำเมจิกซุป 

1. นำส่วนผสมทุกอย่างใส่รวมในหม้อ ขึ้นตั้งไฟกลาง เคี่ยวจนส่วนผสมเดือด พักไว้ให้เย็น 
2. เก็บใส่กล่องเพื่อใช้ปรุงอาหาร