Menu

วิธีทำ กะเพราไก่กรอบ

ข้าวกะเพราไก่กรอบ เมนูขายดีตลอดกาลของคนไทย รสชาติอร่อยจัดจ้าน เพิ่มความอร่อยอย่างคาดไม่ถึงด้วย HARVEST GOURMET™ Chargrilled Pieces

    Method

    รายละเอียดส่วนผสม

    HARVEST GOURMET™ Chargrilled Pieces 16-17 ชิ้น  100 กรัม

    พริกจินดาแดง สับหยาบ  15 กรัม

    กระเทียมจีน  สับหยาบ  20 กรัม

    ใบกะเพรา เด็ดใบ  20 กรัม

    แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ  20 มล.

    น้ำตาลทราย  10 กรัม

    ซีอิ๊วดำ  1 มล.

    น้ำมันถั่วเหลือง  15 มล.

    น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด  - มล.

    ใบกะเพรา เด็ดใบทอดกรอบ  20 มล.

    1. ทอด HARVEST GOURMET™ Chargrilled Pieces ในน้ำมัน 1-2 นาที พอสุกสีเหลืองสวย ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้
    2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันถั่วเหลืองลงไป ตามด้วยพริกสับ กระเทียมสับลงผัดให้หอม
    3. ใส่ HARVEST GOURMET™ Chargrilled Pieces ผัดให้เข้ากันจนหอม
    4. ปรุงรสด้วย แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ ซีอิ๊วดำ และน้ำตาลทรายลงไป ตามด้วยใบกะเพราผัดให้เข้ากันจนสุก ชิมรส
    5. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบกะเพราทอดกรอบ พร้อมจัดเสิร์ฟ