ข้าวกะเพราไก่กรอบ
-
ตราสินค้า
ข้าวกะเพราไก่กรอบ เมนูจานเดียวสุดฮิตที่ไม่มีวันตกเทรนด์ โดดเด่นด้วยไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับใบกะเพรา พริกสด และกระเทียม ปรุงรสด้วยซอสหอมเข้มข้นอย่าง ซอสปรุงรสแม็กกี้ ได้รสชาติเผ็ดร้อน กลมกล่อม เสิร์ฟร้อน ๆ คู่ข้าวสวยและไข่ดาวเยิ้ม เพิ่มความฟินยิ่งขึ้น
เมนูนี้เหมาะกับร้านอาหารจานด่วน คาเฟ่ หรือร้านข้าวกล่องที่ต้องการเมนูขายดี ทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ แต่ลูกค้าสั่งซ้ำได้ทุกวัน เพราะทั้งอร่อย สะดวก และถูกใจทุกเพศทุกวัย
ดูเมนูสูตรอาหารเพิ่มเติม เพื่อเพิ่มไอเดียใหม่ให้ร้านคุณ
ส่วนผสม
- เนื้อไก่
- พริกจินดาแดง สับหยาบ 15 กรัม
- กระเทียมจีน สับหยาบ 20 กรัม
- ใบกะเพรา เด็ดใบ 20 กรัม
- แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ 20 มล.
- น้ำตาลทราย 10 กรัม
- ซีอิ๊วดำ 1 มล.
- น้ำมันถั่วเหลือง 15 มล.
- น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด - มล.
- ใบกะเพรา เด็ดใบทอดกรอบ 20 มล.
การเตรียม
-
1ทอดเนื้อไก่ในน้ำมัน 1-2 นาที พอสุกสีเหลืองสวย ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้
-
2ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันถั่วเหลืองลงไป ตามด้วยพริกสับ กระเทียมสับลงผัดให้หอม
-
3ใส่เนื้อไก่ที่ทอดไว้ผัดให้เข้ากันจนหอม
-
4ปรุงรสด้วย แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ ซีอิ๊วดำ และน้ำตาลทรายลงไป ตามด้วยใบกะเพราผัดให้เข้ากันจนสุก ชิมรส
-
5ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบกะเพราทอดกรอบ พร้อมจัดเสิร์ฟ
สลัดควินัว
อ่านเพิ่มเติม สลัดควินัว
อ่านเพิ่มเติม สลัดควินัว
