ไก่สวรรค์ แม็กกี้ เมนูทานเล่นขายดี เปิดสูตรเด็ดสร้างอาชีพ โดยเชฟกิ๊ก

วิธีทำไก่สวรรค์ แม็กกี้ ข้าวเหนียวไก่ฝอย เมนูดังสร้างอาชีพ

เมื่อวันที่ 3 มีนาคม 2564 ทางเพจ Facebook ของ Nestle Professional ได้เผยแพร่ไลฟ์วิดีโอพิเศษที่มีเชฟกิ๊ก กมล ชอบดีงาม มาแนะนำ สูตรและวิธีทำไก่สวรรค์ ที่สามารถนำไปทำขายได้ง่าย ๆ เพิ่มโอกาสสร้างรายได้ให้กับผู้ที่สนใจ เมนูนี้โดดเด่นด้วย ไก่ฝอยกรอบหอม ที่มีรสชาติกลมกล่อมจากซอสแม็กกี้และซอสน้ำมันหอย เป็นสูตรที่เหมาะทั้งสำหรับมือใหม่หรือร้านค้าที่ต้องการเพิ่มเมนูทานเล่นที่ทำง่าย ขายง่าย อีกทั้งไก่ฝอยกรอบนี้ยังเข้ากันได้ดีกับข้าวเหนียว ข้าวสวย หรือข้าวต้ม ทำให้เป็นเมนูที่ลูกค้าสามารถทานได้ในทุกมื้อ 

สำหรับผู้ที่สนใจเรียนรู้ สูตรและวิธีทำไก่สวรรค์ ข้าวเหนียวไก่ฝอย อย่างละเอียด สามารถเข้าชมวิดีโอการสาธิตจากเชฟมืออาชีพ และเคล็ดลับเพิ่มเติมได้ที่เพจ Nestle Professional

ส่วนผสม ไก่สวรรค์ แม็กกี้

Cook3

 

Ingregient 01

วิธีทำไก่สวรรค์แม็กกี้

  • นำอกไก่ไม่มีหนังล้างให้สะอาด ต้มจนสุก แล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นฉีกไก่เป็นเส้นฝอย
  • ผสมซอสหอยนางรมแม็กกี้ ซอสแม็กกี้ฝาเขียวสูตรเข้มข้น น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย และแม็กกี้เชฟซีเคร็ทเข้าด้วยกันจนละลาย
  • ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟกลาง ทอดไก่ที่ฉีกจนเหลืองกรอบ แล้วพักให้สะเด็ดน้ำมัน
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย เทซอสที่เตรียมไว้ลงไปในกระทะ เคี่ยวให้หอม
  • นำไก่ที่ทอดแล้วลงคลุกกับซอสจนเคลือบทั่ว
  • โรยงาดำคั่ว ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับในการทำไก่สวรรค์ให้อร่อยน่าทาน

  • ก่อนนำไก่ลงคลุกกับซอส ให้นำซอสที่ผสมเสร็จแล้วไปเคี่ยวในกระทะจนเกิดฟองเหนียวหนืดเล็กน้อย ช่วยให้ซอสหอมและเคลือบไก่ได้ดีขึ้น
  • หลังจากฉีกไก่เป็นฝอยแล้ว ค่อย ๆ บีบไก่ให้แห้งจนน้ำในเนื้อไก่ออกหมด วิธีนี้จะช่วยให้ไก่ที่นำลงทอดมีความกรอบและสีสวยน่าทาน

 

Cook4

 

Cook7

 

วิธีแบ่งขายไก่สวรรค์เป็นชุด กระตุ้นยอดขาย

  • จับคู่ข้าวเหนียว 200 กรัม ไก่สวรรค์ 30 กรัม (ต้นทุน 13.82 บาทต่อเสิร์ฟ, ราคาแนะนำขาย 35 บาทต่อเสิร์ฟ)
  • จับคู่ข้าวสวย 150 กรัม ไก่สวรรค์ 30 กรัม (ต้นทุน 13.82 บาทต่อเสิร์ฟ, ราคาแนะนำขาย 35 บาทต่อเสิร์ฟ)
  • ไก่สวรรค์เปล่าๆ 50 กรัม (ต้นทุน 12.44 บาทต่อเสิร์ฟ, ราคาแนะนำขาย 30 บาทต่อเสิร์ฟ) 
Cook2

 

Cook1

 

สำหรับใครที่กำลังมองหาวิธีเพิ่มรสชาติให้อาหารอร่อยอย่างง่าย ๆ และควบคุมต้นทุนได้ "แม็กกี้" คือทางเลือกที่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์จากแม็กกี้ช่วยให้อาหารได้รสชาติดีเยี่ยม สะดวกต่อการใช้งาน และเหมาะสำหรับการสร้างกำไรให้กับธุรกิจอาหาร โดยเฉพาะสำหรับใครที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจอาหารอย่างมั่นใจ

นอกจากนี้ เนสท์เล่ โพรเฟชชันนัล ยังมีทีมผู้เชี่ยวชาญพร้อมให้คำแนะนำเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์ในเมนูต่าง ๆ และช่วยคิดค้นสูตรเมนูอาหารที่ดึงดูดใจลูกค้าได้ง่าย เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นและผู้ประกอบการที่ต้องการเพิ่มมูลค่าให้ธุรกิจอาหาร

สำหรับผู้ประกอบการท่านไหนที่สนใจ อยากได้รับคำแนะนำในการติดต่อสั่งซื้อวัตถุดิบ การบริหารร้านค้า ฯลฯ สามารถติดต่อเนสท์เล่ โพรเฟสชันนัลได้เลยวันนี้ที่ โทร 02-657-8625 กด 1 หรือแอด LINE ได้ที่ @NestleProfessional

chef gig

กมล ชอบดีงาม (เชฟกิ๊ก)

Maggi Brand Ambassador’s

ผู้ชนะจากรายการ เชฟกระทะเหล็ก สาขา อาหารจีน

เจ้าของร้าน เลิศทิพย์

 

อ่านบทความเทรนด์และไอเดียธุรกิจเพิ่มเติม

8 สูตรหมูทอดขายดี อร่อย ทำขายกำไรเห็นๆ

8 สูตรหมักหมูทอด พร้อมวิธีหมักหมูทอดให้อร่อย ทำขายง่าย กำไรดี

แจกสูตรหมูทอด เมนูยอดฮิต รสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อ ถูกปากคนไทย ทำขายง่าย ยอดขายดี อร่อยได้ไม่ซ้ำ พร้อมสูตรเด็ดมัดใจลูกค้า เหมาะสำหรับธุรกิจร้านอาหาร 

แบนเนอร์อุตสาหกรรม OEM

วิธีทำลูกชิ้นหมู หมูปิ้งนมสด ซอสหมักหมูสวรรค์ สูตรลดต้นทุนการผลิตสำหรับโรงงานอุตสาหกรรมการผลิต (OEM)

สำหรับเทคนิคการลดต้นทุนที่เราจะโฟกัสในบทความนี้คือ วัตถุดิบ ที่ผู้ประกอบการต้องบริหารจัดการให้เกิดความสูญเสียน้อยที่สุด รวมถึงการวางแผนซื้อวัตถุดิบให้เพียงพอกับกระบวนการผลิต และเลือกใช้วัตถุดิบที่ช่วยลดส่วนประกอบ หรือความซับซ้อนในขั้นตอนการผลิตได้ เมื่อต้นทุนการผลิตลดลง ย่อมส่งผลให้กำไรมากขึ้นตามมานั่นเอง ยกตัวอย่างเช่น สูตรลูกชิ้นหมู, หมูยอ, หมูเด้ง สามารถลดวัตถุดิบเครื่องปรุงได้ เพียงใช้ แม็กกี้ เชฟซีเคร็ท และ แม็กกี้ ซอสปรุงรสอาหาร ที่ให้รสชาติกลมกล่อมครบในขวดเดียว