จะดีกว่าหรือไม่? หากร้านอาหารของคุณสามารถเพิ่มรายได้ สร้างกำไรได้ทุกออเดอร์ด้วย ‘เมนูเครื่องดื่มเย็นขายดี’ ที่เข้ากับเมนูอาหารได้หลากหลาย สะดวกสำหรับการเสิร์ฟในร้าน บริการส่ง Delivery หรือจะบรรจุขวดขายส่งเพื่อเพิ่มรายได้ให้ธุรกิจ วันนี้ เนสท์เล่ โพรเฟชชันนัล รวบรวมสูตรเมนูเครื่องดื่มเย็นขายดี ทั้งสูตรเบสิค และสูตรมิกซ์สไตล์คาเฟ่ ชงง่าย อร่อยแบบมืออาชีพทุกขวดมาฝากกัน
สูตรเมนูเครื่องดื่มชงเบสิค ต้องมีติดร้าน
เป็นเมนูเครื่องดื่มเมนูที่ขายดี และรสชาติคุ้นเคยสำหรับผู้บริโภค ดื่มคู่กับอาหารเสริมความอร่อย หรือดื่มเดี่ยวๆ ก็ได้เช่นกัน
กาแฟโบราณ
*1 สูตร ชงได้ปริมาณ 3,500 มิลลิลิตร | ต้นทุนที่ 10 บาท ต่อขวด
ส่วนผสมกาแฟโบราณ : สำหรับปริมาณบรรจุ 17 ขวด (ขนาด 200 มิลลิลิตร)
| เนสกาแฟเรดคัพ | 135 กรัม |
| น้ำร้อน | 2,500 มิลลิลิตร |
| น้ำตาลทราย | 144 กรัม |
| เนสท์เล่ สวีทไทม์ | 720 กรัม |
| เนสท์เล่ คอฟฟี่เมต | 190 กรัม |
| นมข้นจืด | 225 มิลลิลิตร |
วิธีทำกาแฟโบราณ (เย็น) :
- เตรียมน้ำร้อน 2,500 มิลลิลิตรใส่ถังชง
- เทเนสกาแฟ เรดคัพ 135 กรัม และน้ำตาลทราย 144 กรัม และคนให้เข้ากัน
- ใส่เนสท์เล่ สวีทไทม์ 720 กรัม และเนสท์คอฟฟี่เมต 190 กรัม ลงไป จากนั้นใส่นมข้นจืด 225 มิลลิลิตร และคนให้เข้ากันอีกรอบ
- บรรจุลงขวด พร้อมเสิร์ฟ
เนสที ชานมเย็น
*เนสทีชานม 1 ถุง ชงได้ปริมาณ 4,700 มิลลิลิตร | ต้นทุนที่ 6 บาท ต่อขวด
ส่วนผสมเนสที ชานมเย็น : สำหรับปริมาณบรรจุ 23 ขวด (ขนาด 200 มิลลิลิตร)
| เนสที ชานมเย็น | 900 กรัม |
| น้ำร้อน | 1,000 มิลลิลิตร |
| น้ำเปล่าอุณหภูมิห้องปกติ | 3,300 มิลลิลิตร |
วิธีทำเนสที ชานมเย็น :
- เตรียม น้ำร้อน 1,000 มิลลิลิตร ใส่ถังชง
- เทผง เนสที ชานมเย็น ลงไป 1 ถุง และคนให้เข้ากัน
- เติมน้ำเปล่าอุณภูมิปกติลงไป 3,300 มิลลิลิตร และคนให้เข้ากันอีกรอบ
- บรรจุขวด พร้อมเสิร์ฟ
ไมโลเย็น
*1 สูตร ชงได้ปริมาณ 4,300 มิลลิลิตร | ต้นทุนที่ 7.7 บาท ต่อขวด
ส่วนผสมไมโลเย็น : สำหรับปริมาณบรรจุ 21 ขวด (ขนาด 200 มิลลิลิตร)
| ไมโล 3 in 1 | 930 กรัม |
| น้ำร้อน | 1,000 มิลลิลิตร |
| น้ำเปล่าอุณหภูมิห้องปกติ | 2,800 มิลลิลิตร |
วิธีทำไมโลเย็น :
- เตรียม น้ำร้อน 1,000 มิลลิลิตร ใส่ถังชง
- เทไมโล 3 in 1 1 ถุง และคนให้ละลาย
- เติมน้ำเปล่าอุณหภูมิห้องปกติ 2,800 มิลลิลิตร และคนให้เข้ากันอีกรอบ
- บรรจุลงขวด พร้อมเสิร์ฟ
เนสที ชามะนาว
*เนสทีชามะนาว 1 ถุง ชงได้ปริมาณ 7,700 มิลลิลิตร | ต้นทุนที่ 2 บาท ต่อขวด
ส่วนผสมเนสที ชามะนาว : สำหรับปริมาณบรรจุ 38 ขวด (ขนาด 200 มิลลิลิตร)
| เนสที ชามะนาว | 1,000 กรัม |
| น้ำร้อน | 1,000 มิลลิลิตร |
| น้ำเปล่าอุณหภูมิห้องปกติ | 6,000 มิลลิลิตร |
วิธีทำเนสที ชามะนาว :
- เตรียม น้ำร้อน 1,000 มิลลิลิตร ใส่ถังชง
- เทผงเนสที ชามะนาวลงไป 1 ถุง และคนให้เข้ากัน
- เติมน้ำเปล่าอุณภูมิปกติลงไป 6,000 มิลลิลิตร และคนให้เข้ากันอีกรอบ
- บรรจุขวด พร้อมเสิร์ฟ
เนสที ชานมบราวน์ ชูการ์
*เนสที บราวน์ ชูการ์ 1 ถุง ชงได้ปริมาณ 4,500 มิลลิลิตร | ต้นทุนที่ 5.4 บาท ต่อขวด
ส่วนผสมเนสที ชานมบราวน์ชูการ์ : สำหรับปริมาณบรรจุ 22 ขวด (ขนาด 200 มิลลิลิตร)
| เนสที บราวน์ ชูการ์ | 810 กรัม |
| น้ำร้อน | 1,000 มิลลิลิตร |
| น้ำเปล่าอุณหภูมิห้องปกติ | 3,000 มิลลิลิตร |
วิธีทำเนสที ชานมบราวน์ ชูการ์ :
- เตรียม น้ำร้อน 1,000 มิลลิลิตร ใส่ถังชง
- เทผงเนสที บราวน์ชูการ์ ลงไป 1 ถุง และคนให้เข้ากัน
- เติมน้ำเปล่าอุณภูมิปกติลงไป และคนให้เข้ากันอีกรอบ
- บรรจุขวด พร้อมเสิร์ฟ ขณะเย็น
เนสที ชาลิ้นจี่ซากุระ
*เนสที ลิ้นจี่ ซากุระ 1 ถุง ชงได้ปริมาณ 6,700 มิลลิลิตร | ต้นทุนที่ 3 บาท ต่อขวด
ส่วนผสมเนสทีชาลิ้นจี่ซากุระ: สำหรับปริมาณบรรจุ 33 ขวด (ขนาด 200 มิลลิลิตร)
| เนสที ลิ้นจี่ ซากุระ | 690 กรัม |
| น้ำร้อน | 1,000 มิลลิลิตร |
| น้ำเปล่าอุณหภูมิห้องปกติ | 5,500 มิลลิลิตร |
วิธีทำเนสที ชาลิ้นจี่ซากุระ :
- เตรียม น้ำร้อน 1,000 มิลลิลิตร ใส่ถังชง
- เทผงเนสที ลิ้นจี่ ซากุระ ลงไป 1 ถุง และคนให้เข้ากัน
- เติมน้ำเปล่าอุณภูมิปกติลงไป และคนให้เข้ากันอีกรอบ
- บรรจุขวด พร้อมเสิร์ฟ ขณะเย็น
เนสที ชากรีนแอปเปิ้ล ฮันนี่
*เนสที กรีนแอปเปิ้ล ฮันนี่ 1 ถุง ชงได้ปริมาณ 7,300 มิลลิลิตร | ต้นทุนที่ 3 บาท ต่อขวด
ส่วนผสมเนสทีชากรีนแอปเปิ้ล ฮันนี่: สำหรับปริมาณบรรจุ 36 ขวด (ขนาด 200 มิลลิลิตร)
| เนสที กรีนแอปเปิ้ล ฮันนี่ | 690 กรัม |
| น้ำร้อน | 1,000 มิลลิลิตร |
| น้ำเปล่าอุณหภูมิห้องปกติ | 6,000 มิลลิลิตร |
วิธีทำเนสทีชากรีนแอปเปิ้ล ฮันนี่ :
- เตรียม น้ำร้อน 1,000 มิลลิลิตร ใส่ถังชง
- เทผงเนสทีกรีนแอปเปิ้ลฮันนี่ ลงไป 1 ถุง และคนให้เข้ากัน
- เติมน้ำเปล่าอุณภูมิปกติลงไป และคนให้เข้ากันอีกรอบ
- บรรจุขวด พร้อมเสิร์ฟ ขณะเย็น
สูตรเมนูเครื่องดื่มชงมิกซ์ ยิ่งชิค ลูกค้ายิ่งชอบ
เป็นเมนูเครื่องดื่มสร้างสรรค์ ผสมผสานรสชาติอย่างลงตัว เพื่อให้ผู้บริโภคได้ลิ้มลองเครื่องดื่มรูปแบบใหม่ๆ อยู่เสมอ
เนสกาแฟหางแดง (เย็น)
*1 สูตร ชงได้ปริมาณ 3,500 มิลลิลิตร | ต้นทุนที่ 6 บาท ต่อขวด
ส่วนผสมเนสกาแฟหางแดง (เย็น) : สำหรับปริมาณบรรจุ 17 ขวด (ขนาด 200 มิลลิลิตร)
| เนสกาแฟเรดคัพ | 135 กรัม |
| น้ำร้อน | 1,000 มิลลิลิตร |
| น้ำตาลทราย | 180 กรัม |
| น้ำหวานกลิ่นสละ | 450 มิลลิลิตร |
| น้ำเปล่าอุณหภูมิห้องปกติ | 2,000 มิลลิลิตร |
วิธีทำเนสกาแฟหางแดง (เย็น) :
- เตรียม น้ำร้อน 1,000 มิลลิลิตร ใส่ถังชง
- เทเนสกาแฟเรดคัพ 135 กรัม และน้ำตาลทราย 180 กรัม และคนให้เข้ากัน
- เติมน้ำหวานกลิ่นสละ ที่ 450 มิลลิลิตร ตามด้วยน้ำเปล่าลงไป 2,000 มิลลิลิตร และคนให้เข้ากันอีกรอบ
- บรรจุขวด พร้อมเสิร์ฟ
เนสทีเสาวรส
*1 สูตร ชงได้ปริมาณ 3,600 มิลลิลิตร | ต้นทุนที่ 6 บาท ต่อขวด
ส่วนผสมเนสที เสาวรส : สำหรับปริมาณบรรจุ 18 ขวด (ขนาด 200 มิลลิลิตร)
| เนสที ชา 100% | 15 กรัม |
| น้ำตาลทราย | 360 กรัม |
| น้ำร้อน | 1,000 มิลลิลิตร |
| น้ำเปล่าอุณหภูมิห้องปกติ | 2,000 มิลลิลิตร |
| เนื้อเสาวรส | 600 มิลลิลิตร |
วิธีทำเนสที เสาวรส :
- เตรียมน้ำร้อน 1,000 มิลลิลิตร ใส่ถังชง
- เทเนสที ชา 100% ปริมาณ 15 กรัม และน้ำตาลทราย 360 กรัม และคนให้เข้ากัน
- เติมน้ำเปล่าลงไป 2,000 มิลลิลิตร และตามด้วย เนื้อเสาวรส 600 มิลลิลิตรลงไป และคนให้เข้ากันอีกรอบ
- ตกแต่งด้วยลิ้นจี่, ใบสะระแหน่หรือโรสแมรี่ พร้อมเสิร์ฟให้ลูกค้า
เนสที เมล่อน
*1 สูตร ชงได้ปริมาณ 3,300 มิลลิลิตร | ต้นทุนที่ 4 บาท ต่อขวด
ส่วนผสมเนสที เมล่อน : สำหรับปริมาณบรรจุ 16 ขวด (ขนาด 200 มิลลิลิตร)
| เนสที ชา 100% | 20 กรัม |
| น้ำตาลทราย | 540 กรัม |
| น้ำร้อน | 1,000 มิลลิลิตร |
| น้ำเปล่าอุณหภูมิห้องปกติ | 2,000 มิลลิลิตร |
| น้ำเชื่อมเมล่อน | 150 มิลลิลิตร |
วิธีทำเนสที เมล่อน :
- เตรียมน้ำร้อน 1,000 มิลลิตร ใส่ถังชง
- เทเนสที ชา 100% ปริมาณ 20 กรัม และน้ำตาลทราย 540 กรัม และคนให้เข้ากัน
- เติมน้ำเชื่อมเมล่อน 150 มิลลิลิตร เติมน้ำเปล่าอุณหภูมิห้องปกติลงไป 2,000 มิลลิลิตร และคนให้เข้ากันอีกรอบ
- บรรจุขวด พร้อมเสิร์ฟ
บลูเลมอนเนด
*เนสท์เล่ ฟรุตไทม์ เลมอนเนด 1 ถุง ชงได้ปริมาณ 5,200 มิลลิลิตร | ต้นทุนที่ 2 บาท ต่อขวด (*ต้นทุนยังไม่รวมไซรัป)
ส่วนผสมบลูเลมอนเนด : สำหรับปริมาณบรรจุ 26 ขวด (ขนาด 200 มิลลิลิตร)
| เนสท์เล่ ฟรุตไทม์ เลมอนเนด | 340 กรัม |
| น้ำร้อน | 1,000 มิลลิลิตร |
| น้ำเปล่าอุณหภูมิห้องปกติ | 4,000 มิลลิลิตร |
| ไซรัปบลูเลมอนเนด | 50 มิลลิลิตร |
วิธีทำบลูเลมอนเนด :
- เตรียม น้ำร้อน 1,000 มิลลิลิตร ใส่ถังชง
- เทผงเนสท์เล่ ฟรุตไทม์ เลมอนเนด ลงไป 1 ถุง และคนให้เข้ากัน
- เติมน้ำเปล่าอุณภูมิปกติลงไป 4,000 มิลลิลิตร
- เติมไซรัปบลูเลมอนเนด 50 มิลลิลิตร และคนให้เข้ากันอีกรอบ
- บรรจุลงขวด พร้อมเสิร์ฟ
สำหรับสูตรเมนูเครื่องดื่มเย็นทั้งหมด ผู้ประกอบการทุกคนสามารถชงได้ง่าย อร่อยได้มาตรฐานทุกขวด ด้วยผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเย็น เนสท์เล่ โพรเฟชชันนัล มีให้เลือกหลากหลาย ประหยัดคุ้มค่า เรียกได้ว่าชงอย่างโปรฯ กำไรทุกออเดอร์แน่นอน
สามารถสั่งซื้อได้ที่ตัวแทนจำหน่ายเนสท์เล่ โพรเฟชชันนัลทั่วประเทศ ติดต่อ Call center 02-657-8625 กด 1 หรือกรอกแบบฟอร์มให้ตัวแทนจำหน่ายติดต่อกลับที่ www.nestleprofessional.co.th/contact-us
