วิธีทำ คั่วกลิ้ง

คั่วกลิ้ง เมนูยอดฮิตประจำภาคใต้ที่ใครๆก็รู้จัก แต่มาในรูปแบบ plant-based สามารถทำได้ง่ายๆด้วย HARVEST GOURMET™ Sensational™ Mince ที่ให้รสชาติอร่อยอย่างคาดไม่ถึง

Method

Submitted by ronnatouch pomee on Tue, 06/01/2021 - 2:08am

รายละเอียดส่วนผสม

HARVEST GOURMET™ Sensational™ Mince 1 ชิ้น 200 กรัม

พริกแกงคั่วกลิ้งเจ 40 กรัม

น้ำมันถั่วเหลือง 40 มล.

แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ 10 มล.

น้ำตาลทรายขาว 5 กรัม

พริกไทยอ่อน หั่นท่อน 1 นิ้ว 15 กรัม

ใบมะกรูด ซอยละเอียด 2 กรัม

เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ บีบน้ำออก ซอยเป็นเส้น 10 กรัม

แผ่นแป้งเกี๊ยว แผ่นละ 4.5 กรัม 93 กรัม

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันถั่วเหลืองลงไป พอร้อน น้ำพริกแกงลงผัดพอหอม ตามด้วย HARVEST GOURMET™ Sensational™ Mince ผัดให้เข้ากันดี
ปรุงรสด้วยแม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ และน้ำตาลทรายลงไป ผัดให้เข้ากัน ชิมรส ผัดไปเรื่อยๆ จนหอมฉุนและแห้งดี
ใส่พริกไทยอ่อนและใบมะกรูดซอยลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย และผักสด