เมนูเบอร์เกอร์ที่ปรุงรสอย่างพิถีพิถันเต็มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำ อีกทั้งยังเตรียมได้ง่าย เป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับลูกค้า โดยคุณสามารถนำเสนอประสบการณ์เบอร์เกอร์อย่างเต็มรูปแบบให้กับลูกค้าของคุณได้

ส่วนผสม

เนื้อหมูบด
ขนมปังบริยอช 10 ชิ้น
ผักปวยเล้ง 200 กรัม
มันฝรั่ง 500 กรัม
หอมแดงใหญ่ 200 กรัม
แตงกวาดอง หั่นเป็นชิ้นบาง 100 กรัม
เห็ดนางรม 300 กรัม
ชีสวีแกน 400 กรัม
มายองเนส 200 กรัม
ทาร์รากอนสับ 40 กรัม
เนย 50 กรัม

การเตรียม

1

ผสมมายองเนสและทาร์รากอนสับ เพื่อทำเป็นซอสเบอร์เกอร์
2

หั่นหอมแดงใหญ่
3

ผัดเห็ดนางรมในน้ำมันมะกอกให้พอสุก และปรุงรสตามต้องการ
4

ปอกเปลือกมันฝรั่งและขูดเป็นเส้น จากนั้นทำให้เป็นแผ่นวงกลมหรือเรียกว่า Rosti (เริอช-ติ) ก่อนนำลงทอดในเนย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
5

นำหมูบดปั้นเป็นก้อนไปย่าง และปิ้งขนมปังบริยอช
6

เรียงเบอร์เกอร์ตามลำดับ ดังนี้ : ฐานขนมปัง, ซอสเบอร์เกอร์, หอมใหญ่, ปวยเล้ง และหมูบดย่างจากนั้นวางชีสที่ละลายแล้ว, Rosti (มันฝรั่งขูดทอดเป็นแผ่น) แตงกวาดอง, เห็ดนางรมปรุงรส และปวยเล้ง ก่อนวางขนมปังปิดท้าย จากนั้นเสิร์ฟได้ทันที