
- เทรนด์ และไอเดียธุรกิจ
- ไอเดียเมนูใหม่ๆ
5 เมนูกาแฟขายดี รสชาติอร่อยเข้มข้น ช่วยเพิ่มยอดขายให้ร้านค้า
‘เมนูกาแฟเย็น’ ยังคงเป็นเมนูยอดฮิตตลอดกาลประจำร้านน้ำชงและคาเฟ่ ยิ่งอากาศร้อนๆ ในบ้านเรา ถ้าได้เมนูกาแฟรสชาติเข้มข้น เย็นถึงใจสักแก้ว รับรองว่าจะช่วยดับกระหายและปลุกความสดชื่นได้อย่างแน่นอน วันนี้ เนสท์เล่ โพรเฟชชันนัล มี 5 สูตรเด็ดเมนูกาแฟเย็นขายดี ที่ทุกร้านต้องมี มาบอกต่อให้กับบรรดาผู้ประกอบการ โดยใช้วัตถุดิบหลักที่หาซื้อง่ายและใช้ต้นทุนไม่สูงจาก เนสกาแฟ ได้แก่ เนสกาแฟ เรดคัพ และ เนสกาแฟ บาริสต้า กาแฟแท้คุณภาพสูงที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานกันอย่างลงตัวด้วยกาแฟโรบัสต้าและอราบิก้า ทั้งความเข้มข้นและความหอมกรุ่น ชงง่าย การันตีรสชาติอร่อยถูกปาก จนลูกค้าติดใจ ทำกำไรได้ตลอดทั้งปี
1. เมนูกาแฟ เนสกาแฟ ซิกเนเจอร์
เมนูกาแฟสำหรับคนรักกาแฟรสชาติละมุนลิ้น ความเข้มข้นและความหอมของกาแฟ ลงตัวได้ดีกับความนุ่มนวลของนมสด เมื่อผสมผสานกันแล้ว ทำให้เมนูกาแฟแก้วนี้อร่อย กลมกล่อม ดื่มเมื่อไหร่ก็ชื่นใจเมื่อนั้น
ส่วนผสม
- เนสกาแฟเรดคัพ 3 ช้อนชา (9 กรัม)
- น้ำร้อน 120 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (12 กรัม)
- นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
- เนสท์เล่คอฟฟีเมต 1 ช้อนโต๊ะ (13 กรัม)
- น้ำแข็ง 1 แก้ว (22 ออนซ์)
- นมข้นจืดสำหรับโรยหน้า 2 ช้อนโต๊ะ (15 มิลลิลิตร)
วิธีทำ
- ตักเนสกาแฟเรดคัพ ลงแก้วชงกดน้ำร้อนให้ได้ ระดับขีด 1/2 ถ้วยตวง คนให้ละลายเติมน้ำตาลทรายลงแก้วชงคนให้ละลาย
- ตักเนสท์เล่ คอฟฟีเมต ลงไปคนพอละลายเข้ากัน ตักนมข้นหวานลงไปผสม เติมน้ำร้อนเพิ่มให้ได้ระดับขีดที่ 3/4 ถ้วยตวงคนพอเข้ากัน
- ตักน้ำแข็งลงแก้วเสิร์ฟ ใส่ส่วนผสมที่ชงไว้ลงไป โรยด้วยนมข้นจืด พร้อมเสิร์ฟทันทีขณะเย็น
2. เมนูกาแฟ เนสกาแฟ มอคค่าเย็น
เมนูกาแฟเอาใจลูกค้าที่ชอบทั้งกาแฟและช็อกโกแลต ด้วยเมนูกาแฟมอคค่าเย็น พร้อมช็อตกาแฟเอสเพรสโซเข้มข้นผสมกับผงช็อกโกแลตมอลต์ เติมนมเพิ่มลงไป ทำให้เมนูกาแฟมอคค่าเย็นแก้วนี้ ได้ความหอมกรุ่นของกาแฟและช็อกโกแลตไปแบบเต็มๆ
ส่วนผสม
- เนสกาแฟเรดคัพ 3 ช้อนชา (9 กรัม)
- ไมโลผง 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
- น้ำร้อน 120 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (12 กรัม)
- นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
- เนสท์เล่คอฟฟีเมต 1 ช้อนโต๊ะ (13 กรัม)
- น้ำแข็ง 1 แก้ว (22 ออนซ์)
- นมข้นจืดสำหรับโรยหน้า 2 ช้อนโต๊ะ (15 มิลลิลิตร)
วิธีทำ
- ตักเนสกาแฟเรดคัพ ลงแก้วชงกดน้ำร้อนให้ได้ ระดับขีด 1/2 ถ้วยตวง คนให้ละลาย เติมน้ำตาลทรายลงแก้วชงคนให้ละลาย
- เติมเนสท์เล่คอฟฟีเมต ลงไปคนพอละลายเข้ากัน เติมนมข้นหวาน กดน้ำร้อนเพิ่มให้ได้ระดับขีดที่ 3/4 ถ้วยตวง
- ตักน้ำแข็งลงแก้วเสิร์ฟ ใส่ส่วนผสมที่ชงไว้ลงไป โรยด้วยนมข้นจืด พร้อมเสิร์ฟทันทีขณะเย็น
3. เมนูกาแฟ เนสกาแฟ ลาเต้ เย็น
ลาเต้เย็นเป็นเมนูกาแฟใส่นมที่มีรสชาติอ่อนนุ่ม ดื่มง่าย ประกอบไปด้วยช็อตเอสเพรสโซเข้มข้น นมในปริมาณมาก และน้ำแข็งเล็กน้อย เหมาะสำหรับคอกาแฟที่ชอบเมนูกาแฟที่มีความกลมกล่อม ดื่มได้เรื่อยๆ รับรองฟินเพลินจนหมดแก้ว
ส่วนผสม
- เนสกาแฟเรดคัพ 2 ช้อนชา (6 กรัม)
- น้ำร้อน 1 ½ ถ้วยตวง (60 กรัม)
- น้ำร้อน 2 ½ ถ้วยตวง (60 กรัม)
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (12 กรัม)
- นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
- เนสท์เล่คอฟฟีเมต 1 ช้อนโต๊ะ (13 กรัม)
- น้ำแข็ง 1 แก้ว (22 ออนซ์)
- นมข้นจืดสำหรับโรยหน้า 4 ช้อนโต๊ะ (30 มิลลิลิตร)
วิธีทำ
- ตักเนสกาแฟเรดคัพ ลงแก้วชงกดน้ำร้อนให้ได้ ระดับขีด 1/2 ถ้วยตวง คนให้ละลาย พักไว้
- ตักน้ำตาลทราย และเนสท์เล่ คอฟฟีเมต ละลายกับน้ำร้อน 1/2 ถ้วยตวง ให้ละลาย ตักนมข้นหวานลงไปผสม
- ตักน้ำแข็งลงแก้วเสิร์ฟ ใส่ส่วนผสมข้อ 2 ลงไป คนให้เย็น เติมน้ำแข็งให้เต็ม เทน้ำกาแฟที่ชงไว้ข้อที่ 1 ลงไป พร้อมเสิร์ฟทันทีขณะเย็น
4. เมนูกาแฟ เนสกาแฟ เอสเพรสโซเย็น
เมนูกาแฟเอสเพรสโซแก้วนี้ อาจไม่ได้เสิร์ฟมาเป็นช็อตเล็กเพียวๆ แบบสากลทั่วไป แต่หัวใจสำคัญของเมนูกาแฟเอสเพรสโซเย็นแบบไทยๆ ที่ทำให้ใครๆ ก็ติดใจคือ ความเข้มข้นของกาแฟคั่วบดคุณภาพดี ผสมกับนมสดและนมข้นหวาน จนได้ความอร่อยกลมกล่อม หวานมัน และหอมละมุน
ส่วนผสม
- เนสกาแฟบาริสต้า 3 ช้อนชา (9 กรัม)
- น้ำร้อน 120. มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (12 กรัม)
- นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
- เนสท์เล่คอฟฟีเมต 1 ช้อนโต๊ะ (13 กรัม)
- น้ำแข็ง 1 แก้ว (22 ออนซ์)
- นมข้นจืดสำหรับโรยหน้า 1 ช้อนโต๊ะ (7.5 มิลลิลิตร)
วิธีทำ
- ตักเนสกาแฟบาริสต้า ลงแก้วชงกดน้ำร้อนให้ได้ ระดับขีด 1/2 ถ้วยตวง คนให้ละลาย เติมน้ำตาลทรายลงแก้วชงคนให้ละลาย
- ตักเนสท์เล่คอฟฟีเมต ลงไปคนพอละลายเข้ากัน เติมนมข้นหวาน นมข้นจืดและกดน้ำร้อนเพิ่มให้ได้ระดับขีดที่ 3/4 ถ้วยตวงคนพอเข้ากัน
- ตักน้ำแข็งลงแก้วเสิร์ฟ ใส่ส่วนผสมที่ชงไว้ลงไป พร้อมเสิร์ฟทันทีขณะเย็น
5. เมนูกาแฟ เนสกาแฟโฟมส้ม
เมนูกาแฟมาแรงในช่วงซัมเมอร์นี้ กาแฟเข้มๆ ที่ผสมผสานกับน้ำส้มรสชาติเปรี้ยวหวาน เพิ่มลูกเล่นให้แก้วนี้น่าสนใจขึ้นด้วยการออนท็อปโฟมส้ม เป็นการเสริมให้เมนูกาแฟเย็นแก้วนี้มีอโรม่ากลิ่นส้ม เพิ่มความผ่อนคลายยามดื่มได้อีกด้วย
ส่วนผสม
- เนสกาแฟบาริสต้า 2 ช้อนชา (6 กรัม)
- น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (12 กรัม)
- ฟรุตไทม์ เครื่องดื่มรสส้ม 2 ช้อนโต๊ะ (32 กรัม)
- น้ำแข็ง 1 แก้ว (22 ออนซ์)
วิธีทำ
- ตักเนสกาแฟบาริสต้า ละลายกับน้ำร้อน คนให้ละลายเข้ากัน เติมน้ำตาลทรายและฟรุ๊ตไทม์ส้มลงไป คนให้ละลายเข้ากัน
- เทใส่กระบอกเชค ตักน้ำแข็ง 1 แก้วเสิร์ฟ เทน้ำแข็งใส่กระบอกเชคออกมา ครึ่งแก้ว ปิดฝา เขย่าขึ้นลง 10-20 ครั้ง
- เทเครื่องดื่มในกระบอกเชคลงไปในแก้วเสิร์ฟที่มีเหลือน้ำแข็งอยู่ พร้อมเสิร์ฟ
5 เมนูกาแฟเย็นยอดฮิตเหล่านี้ ถือเป็นเมนูกาแฟที่ครองใจคอกาแฟไทยมาโดยตลอด ผู้ประกอบการร้านน้ำและคาเฟ่อย่าลืมมีติดร้านไว้ หรือร้านไหนมีอยู่แล้ว ก็สามารถนำสูตรที่เราแนะนำไปปรับใช้เพื่อให้รสชาติอร่อยเข้มข้นถูกใจลูกค้ามากขึ้น นอกจากนี้เพื่อความสะดวกสบายและความรวดเร็ว ไม่ต้องเสียเวลาในการบดกาแฟเอง อย่าลืมเลือกใช้ตัวช่วยที่ดีอย่าง 2 ผลิตภัณฑ์กาแฟคุณภาพดี รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมกรุ่นถูกใจคนไทย และมีอายุการเก็บรักษาไว้ใช้ได้นาน จึงช่วยลดความยุ่งยากในการจัดการสต๊อกของทางร้านได้เป็นอย่างดี ได้แก่ …
- เนสกาแฟ เรดคัพ กาแฟคุณภาพดี การันตีด้วยยอดขายอันดับหนึ่ง รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมกรุ่นทุกแก้ว
- เนสกาแฟ บาริสต้า กาแฟที่ผ่านกระบวนการคั่วอย่างพิถีพิถัน ทำให้ได้ความเข้มที่ผสานความนุ่มละมุน และหอมเป็นพิเศษ
สามารถหาซื้อได้ที่ Makro สาขาที่ร่วมรายการ หรือซื้อสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์ได้ง่ายๆ คลิกที่นี่ ใน LINE @NestleProfessional และยังสามารถติดต่อโดยตรงกับทีมงานเนสท์เล่ โพรเฟชชันนัลทั่วประเทศ ติดต่อ Call center 02-657-8625 กด 1 หรือกรอกแบบฟอร์มให้ตัวแทนจำหน่ายติดต่อกลับที่นี่