Home

ชีสเค้กหน้านิ่ม คิทแคท

ชีสเค้กหน้านิ่ม คิทแคท
ชีสเค้กหน้านิ่ม คิทแคท
  • Difficulty
    ปานกลาง
เติมเต็มความหวานละมุนในทุกคำกับ ชีสเค้กหน้านิ่ม คิทแคท เมนูขนมที่ผสานความเนียนนุ่มของชีสเค้กเข้ากับความกรุบกรอบของ KitKat ให้สัมผัสที่ลงตัวในทุกเลเยอร์ พร้อมหน้าช็อกโกแลตหน้านิ่มที่ชวนหลงใหล เหมาะสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการเพิ่มเมนูเด่นในร้าน ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารหรือคาเฟ่
ส่วนผสม
คิทแคท สเปรด - Kitkat spread-1
คิทแคท สเปรด 120 กรัม
  • ครีมแครกเกอร์ 200 กรัม
  • เนยจืด 80 กรัม
  • มาสคาร์โปนชีส 500 กรัม
  • ครีม 400 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทรายขาว 140 กรัม
  • ฝักวนิลา 1 ฝัก
  • เจลาตินชนิดแผ่นเต็ม 3.5 แผ่น แช่น้ำเย็นจัด
  • คิทแคท ชังกี้ 20 กรัม
การเตรียม
  • 1
    บดแครกเกอร์ผสมรวมกับเนยให้เข้ากัน นำไปใส่พิมพ์กลมขนาด 30 ซม. กดให้แน่น นำไปแช่แข็งอย่างน้อย 1 ชม.
  • 2
    นำครีมไปอุ่นในหม้อ ใส่เม็ดวนิลาลงไป และนำเจลาตินที่แช่น้ำไว้ใส่ลงไปในครีม ผสมให้เข้ากัน
  • 3
    นำมาสคาร์โปนชีสและน้ำตาลใส่ลงในอ่านผสม ผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ครีมที่ผสมเจลาตินไว้ลงไป ผสมให้เข้ากัน
  • 4
    นำส่วนฐานเค้กออกมาจากตู้แช่แข็ง จากนั้นเทครีมที่ผสมไว้ลงไป และนำไปแช่เย็นข้ามคืน
  • 5
    นำออกจากพิมพ์และทา KitKat Spread ให้คลุมทั่วทั้งก้อน พร้อมทาน อร่อยได้เลยทันทีกับเมนู ชีสเค้กหน้านิ่ม คิทแคท

เคล็ดลับสำหรับเพิ่มมูลค่าและความน่าสนใจคือ การปรับสูตรตามเทศกาล เช่น เพิ่มรสชาติพิเศษ เช่น ชีสเค้ก KitKat มัทฉะ, KitKat สตรอว์เบอร์รี หรือ KitKat คาราเมล เพื่อสร้างความแปลกใหม่

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

สูตรขนมที่เกี่ยวข้อง เพิ่มกำไรให้ธุรกิจ