10 ไอเดียเมนูเครื่องดื่มเย็น พร้อมสูตรกาแฟ เพิ่มกำไรให้ร้านค้า

1. คาปูชิโน่เย็น

เมนูเครื่องดื่มเย็นยอดฮิตของคอกาแฟ ความเข้มข้นของช็อตกาแฟเอสเพรสโซ่ผสมกับนม ออนท็อปด้วยฟองนมเนียนนุ่ม เสริมให้แก้วนี้มีรสชาติกลมกล่อม ละมุนลิ้น และได้ความหอมของนมไปแบบเต็มๆ มีเมนูนี้ติดร้านไว้ รับรองลูกค้าสั่งรัวๆ ขายดีชัวร์

ส่วนผสม

• นมผสมสำเร็จรูป เนสท์เล่ บาริสต้า  50  มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม  10  มิลลิลิตร
• เนสกาแฟ อโรมาติโก้  60  มิลลิลิตร
• นมสด  60  มิลลิลิตร
• น้ำแข็งแก้ว  16  ออนซ์
• ตกแต่งโฟมนม

วิธีทำ

1. สกัดช็อตกาแฟ ผสมกับ Mixed milk solution นมสด และน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน
2. ตักน้ำแข็งเต็มแก้วเสิร์ฟ เทเครื่องดื่มที่ชงไว้ลงไป คนให้เย็น ตักน้ำแข็งให้เต็มอีกครั้ง ตกแต่งโฟมนม พร้อมเสิร์ฟ

2. นมมะพร้าว ดัลโกน่า

เมนูเครื่องดื่มเย็นกาแฟสุดสร้างสรรค์ การผสมผสานกันสุดลงตัวของกาแฟดัลโกน่า กาแฟครีมยอดฮิตจากฝั่งเกาหลี และนมมะพร้าวหอมหวาน นุ่มนวลแบบไทยๆ ทำให้รสชาติของแก้วนี้มีหลายมิติ จิบเมื่อไหร่ก็อร่อยสดชื่น ละมุนลิ้นเมื่อนั้น แถมเมื่อเสริ์ฟแบบแยกเลเยอร์ ทำให้แก้วนี้น่าตาสวยไม่เบา เอาใจสายคาเฟ่ได้อีก

ส่วนผสม

• น้ำนมมะพร้าว เนสท์เล่ บาริสต้า  150  มิลลิลิตร
• เนสกาแฟ เรดคัพ  3  ช้อนชา
• น้ำตาลทราย  1  ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน  30  มิลลิลิตร
• น้ำแข็งแก้ว  16  ออนซ์

วิธีทำ

1. ตวงเนสกาแฟเรดคัพ น้ำตาลทราย และน้ำร้อนเข้ากัน ใช้ที่ตีฟอง ตีให้เกิดฟองโฟม พักไว้
2. ตักน้ำแข็งเต็มแก้ว ตวง Nestlé Barista Coconut Milk 5 ออนซ์ ใส่แก้ว เทโฟมดัลโกน่ากาแฟลงไปด้านบน ให้หมด พร้อมเสิร์ฟ

3. เอสเพรสโซ่เย็น

เมนูเครื่องดื่มเย็นกาแฟยอดฮิตอีกหนึ่งเมนูต้องให้แก้วนี้ ถึงจะทำง่าย และหน้าตาอาจดูธรรมดา แต่บอกเลยว่าเคล็ดลับที่ทำให้ร้านเราโดดเด่นกว่าร้านอื่นคือ ควรเลือกใช้ ‘กาแฟสด’ เพื่อกลิ่นหอมและรสชาติกาแฟที่ดีกว่า แถมเมื่อช็อตเอสเพรสโซ่เข้มๆ หอมๆ ผสมกับนมคุณภาพดี ช่างเป็นส่วนผสมที่ทำให้แก้วนี้อร่อยเกินต้าน

ส่วนผสม

• นมผสมสำเร็จรูป เนสท์เล่ บาริสต้า  90  มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม  10  มิลลิลิตร
• เนสกาแฟ อโรมาติโก้  60  มิลลิลิตร
• นมสด  30  มิลลิลิตร
• น้ำแข็งแก้ว  16  ออนซ์

วิธีทำ

1. สกัดช็อตกาแฟ ผสมกับ Mixed milk solution นมสด และน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน
2. ตักน้ำแข็งเต็มแก้วเสิร์ฟ เทเครื่องดื่มที่ชงไว้ลงไป คนให้เย็น ตักน้ำแข็งให้เต็มอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ

4. โคโค่นัท โอเวอร์โหลด

คนรักมะพร้าวต้องกดไลก์ให้เมนูเครื่องดื่มเย็นนี้ เพราะใส่มะพร้าวแบบจัดหนักจัดเต็ม น้ำนมมะพร้าวรสชาติหอมละมุน น้ำเชื่อม และนมคุณภาพดี ปั่นกับน้ำแข็งจนเนื้อเนียนละเอียด ออนท็อปด้วยวิปครีม มะพร้าวอบกรอบ และครัมเบิ้ล เสริมให้แก้วนี้ทั้งอร่อย กรุบกรอบ ดื่มเพลิน ฟินจนหมดแก้ว

ส่วนผสม

• น้ำนมมะพร้าว เนสท์เล่ บาริสต้า  120  มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม  10  มิลลิลิตร
• นมผสมสำเร็จรูป เนสท์เล่ บาริสต้า  50  มิลลิลิตร
• ดาวินชี่ คาราเมลซอส  15  มิลลิลิตร
• มะพร้าวอบกรอบ  5  กรัม
• Cookie Crumble  10  กรัม
• วิปครีม  5  กรัม

วิธีทำ

1. ผสม Nestlé Barista Coconut Milk น้ำเชื่อม และ Mixed Milk เข้าด้วยกัน พักไว้
2. ตักน้ำแข็งไซส์ 16oz. ปั่นเครื่องดื่มเข้าด้วยกัน
3. นำแก้วเปล่ามากลิ้งกับคาราเมลซอส แล้วคลุกกับ cookie crumble
4. เท Nestlé Barista Coconut Milk ปั่นลงแก้ว ตกแต่งด้วยวิปครีม มะพร้าวอบกรอบ และครัมเบิ้ล

5. โคโค่นัท มัทฉะ

มีเมนูเครื่องดื่มเย็นนี้ติดร้านเอาไว้ ช่วยสร้างความตื่นตาตื่นใจให้ลูกค้าที่หลงรักชาเขียวได้ไม่น้อย เพียงสร้างความแปลกใหม่ให้เมนูชาเขียวเย็น โดยการนำมาผสมผสานกับน้ำนมมะพร้าว ทำให้ได้รสชาติเข้มข้น ได้กลิ่นหอมธรรมชาติเอกลักษณ์ของชาเขียวแบบเต็มๆ เสริมความนุ่มละมุนลิ้นด้วยน้ำนมมะพร้าว ช่างเป็นการรวมกันที่ลงตัวสุดๆ หากลูกค้าได้ลองแล้ว ต้องกลับมาสั่งอีกแน่นอน

ส่วนผสม

• น้ำนมมะพร้าว เนสท์เล่ บาริสต้า  150  มิลลิลิตร
• ชาเขียว  5  มิลลิลิตร
• น้ำร้อน  60  มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม  20  มิลลิลิตร

วิธีทำ

1. ผสมผงชาเขียวและน้ำร้อน คนให้เข้ากัน พักไว้
2. ผสม Nestlé Barista Coconut Milk และน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน
3. ตักน้ำแข็ง เท Nestlé Barista Coconut Milk ด้านล่าง ราดช็อตชาเขียวด้านบน ตกแต่งเครื่องดื่มตามชอบ

6. คาราเมลมัคคิเอโต้เย็น

เมนูเครื่องดื่มเย็นคาราเมลหอมหวาน เข้ากันอย่างลงตัวกับกลิ่นกาแฟคั่วบด ทำให้แก้วนี้เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน โดยเฉพาะในหมู่สาวๆ บอกเลยว่าเมื่อได้ดื่มแก้วนี้แล้ว ความเข้มข้นหอมกรุ่นของกาแฟสดจะช่วยปลุกความสดชื่น และความหอมหวานของซอสคาราเมลจะช่วยบูลต์พลังอีกด้วย

ส่วนผสม

• นมผสมสำเร็จรูป เนสท์เล่ บาริสต้า  40  มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม  10  มิลลิลิตร
• เนสกาแฟ อโรมาติโก้  18  มิลลิลิตร
• นมสด  60  มิลลิลิตร
• ซอสคาราเมล  15  มิลลิลิตร
• น้ำแข็งแก้ว  16  ออนซ์
• ตกแต่งโฟมนม

วิธีทำ

1. ผสมนมสดกับ Mixed milk solutionให้เข้ากัน พักไว้ ราดซอสคาราเมลที่ขอบแก้ว ตักน้ำแข็งให้เต็มก้ว เติมนมที่ผสมไว้ลงไป
2. เทเอสเพรสโซ่ช็อต ราดด้านบน ตกแต่งด้วยโฟมนมและซอสคาราเมลอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ

7. นมชมพู

เมนูเครื่องดื่มเย็นวัยเยาว์ที่อยู่ในความทรงจำของใครหลายๆ คน ดื่มได้ไม่มีเบื่อ ด้วยสีสันสุดน่ารัก รสสัมผัสที่นุ่มนวลของนมคุณภาพดี มาพร้อมกลิ่นหอมฟรุ้ตตี้อย่างสละ ดื่มเมื่อไหร่ สดชื่นเมื่อนั้น จึงทำให้เมนูนี้เป็นเมนูที่ขายดีตลอดกาล มีติดร้านไว้ ลูกค้าสั่งทั้งวันแน่นอน

ส่วนผสม

• นมผสมสำเร็จรูป เนสท์เล่ บาริสต้า  70  มิลลิลิตร
• นมสด  90  มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อมสละ  20  มิลลิลิตร
• น้ำแข็งแก้ว  16  ออนซ์
• ตกแต่งโฟมนม

วิธีทำ

1. ผสม นมสด Mixed milk solution และน้ำเชื่อมให้เข้ากัน ตักน้ำแข็งเต็มแก้วเสิร์ฟ เติมเครื่องดื่มที่ผสมไว้ลงไป คนให้เย็น
2. ตักน้ำแข็งให้เต็มอีกครั้ง ตกแต่งโฟมนมให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

8. นมมะพร้าว ชาไทย

ชาไทย เป็นเมนูเครื่องดื่มเย็นที่ชาวไทยชอบ ชาวต่างชาติรัก นำมาผสมผสานกับนมมะพร้าว เพื่อให้เกิดเป็นเมนูซิกเนเจอร์เฉพาะร้านของเราก็เป็นไอเดียที่ดีไม่น้อย เพราะนมมะพร้าวที่มีทั้งความละมุนและความหอมนั้น จะช่วยชูให้ชาไทยแก้วนี้มีความนุ่มนวลมากขึ้น เพิ่มลูกเล่นด้วยการเทแยกเลเยอร์ นอกจากจะทำให้มีสีสันสวยงามแล้ว ยังเป็นการเพิ่มมูลค่า ดื่มก็อร่อย ถ่ายรูปก็เรียกยอดไลก์ได้รัวๆ

ส่วนผสม

• น้ำนมมะพร้าว เนสท์เล่ บาริสต้า  150  มิลลิลิตร
• เนสที ผงชาไทย  2  กรัม
• น้ำร้อน  20  มิลลิลิตร
• น้ำแข็งแก้ว  16  ออนซ์
• น้ำผึ้ง  5  มิลลิลิตร

วิธีทำ

1. นำน้ำร้อนละลายกับผงชาไทย คนให้ละลายเข้ากันพักไว้
2. ตวง Nestlé Barista Coconut Milk ผสมกับน้ำผึ้ง คนให้ละลายเข้ากัน ตักน้ำแข็งเต็มแก้ว 16 ออนซ์
3. เท Nestlé Barista Coconut Milk ที่ผสมไว้ลงไป
4. เติมน้ำแข็งให้เต็ม เทชาไทยราดด้านบน พร้อมเสิร์ฟ

9. นมสดมะพร้าวปั่น

คนรักการดื่มนมต้องแก้วนี้เลย เมนูเครื่องดื่มเย็นนมสดคุณภาพดีผสมเข้ากับนมมะพร้าวหอมๆ เติมความหวานตามใจชอบ ปั่นกับน้ำแข็งให้เนื้อเนียนนุ่มแบบเนื้อสมูทตี้ อากาศร้อนๆ แบบนี้ ความหวานเย็นชื่นใจเท่านั้นที่จะเยียวยาทุกสิ่ง

ส่วนผสม

• น้ำนมมะพร้าว เนสท์เล่ บาริสต้า  120  มิลลิลิตร
• นมผสมสำเร็จรูป เนสท์เล่ บาริสต้า  90  มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม  20  มิลลิลิตร
• น้ำแข็งแก้ว  16  ออนซ์

วิธีทำ

1. ตวงส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่น เติมน้ำแข็ง 1 แก้ว กับ 1/4 แก้ว ปั่นให้ละเอียดเนียนเข้ากัน
2. เทใส่แก้วเสิร์ฟ พร้อมเสิร์ฟ

10. นมสด มันม่วง

เมนูเครื่องดื่มเย็นแก้วนี้สวยทั้งรูป พอได้ดื่มก็ยิ่งอร่อย มันม่วงสีสวยอุดมไปด้วยประโยชน์ นำมาผสมผสานกับนมสดคุณภาพดี ทำให้เมนูนี้ ทั้งอร่อยสดชื่น แถมได้สุขภาพไปเต็มๆ อีกทั้งเป็นเมนูที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย เด็กดื่มได้ ผู้ใหญ่ดื่มดี

ส่วนผสม

• นมสด  120  มิลลิลิตร
• นมผสมสำเร็จรูป เนสท์เล่ บาริสต้า (1)  50  มิลลิลิตร
• นมผสมสำเร็จรูป เนสท์เล่ บาริสต้า (2)  30  มิลลิลิตร
• ผงมันม่วง  14  กรัม
• น้ำร้อน  30  มิลลิลิตร
• น้ำแข็งแก้ว  16  ออนซ์

วิธีทำ

1. ละลายมันม่วงกับน้ำร้อน และ นมผสม คนให้ละลายเข้ากัน ปาดใส่แก้วเสิร์ฟ ตักน้ำแข็งเต็มแก้ว
2. ผสมนมสดกับ Mixed milk solution ให้เข้ากัน เทใส่แก้วเสิร์ฟ พร้อมเสิร์ฟ

ซัมเมอร์นี้ ใครๆ ก็อยากเติมความสดชื่นด้วยเมนูเครื่องดื่มเย็นกันทั้งนั้น ผู้ประกอบการร้านเครื่องดื่มหรือคาเฟ่อย่างเรา เพียงเตรียมเมนูเครื่องดื่มเย็นไว้ให้หลากหลาย ทั้งเมนูนมสด ชา และกาแฟ เพื่อเสนอขายลูกค้าในช่วงหน้าร้อนนี้ และเพื่อเพิ่มความสะดวกสบายและความรวดเร็วในการทำเมนูเครื่องดื่มเย็นแต่ละแก้ว อย่าลืมเลือกใช้ตัวช่วยที่ดีอย่างไอเท็มนี้

• นมผสมสำเร็จรูป เนสท์เล่ บาริสต้า นมคุณภาพดี ช่วยชูให้เครื่องดื่มทุกแก้วในร้านมีความกลมกล่อม หอมละมุน

สามารถหาซื้อได้ที่ Makro สาขาที่ร่วมรายการ หรือซื้อสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์ได้ง่ายๆ คลิกที่นี่  ใน LINE @NestleProfessional และยังสามารถติดต่อโดยตรงกับทีมงานเนสท์เล่ โพรเฟชชันนัลทั่วประเทศ ติดต่อ Call center 02-657-8625 กด 1 หรือกรอกแบบฟอร์มให้ตัวแทนจำหน่ายติดต่อกลับที่นี่