แครกเกอร์แลงค์ ชาไทย
-
ตราสินค้า
แครกเกอร์แลงค์ ชาไทย เมนูขนมแคร็กเกอร์ที่ผสานความกรอบของแครกเกอร์เข้ากับรสชาติหอมเข้มข้นของไส้คัสตาร์ดชาไทยได้อย่างลงตัว ด้วยวัตถุดิบชั้นดีอย่าง เนสที ผงชาไทย สูตรเข้มข้น ไม่มีน้ำตาล ผลิตจากชาคุณภาพ ให้กลิ่นหอมและรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ มาพร้อมเนื้อแครกเกอร์กรอบบางเบา เสริมด้วยไส้คัสตาร์ดชาไทยที่มีรสหวานหอมละมุน กลิ่นชาไทยหอมชวนหลงใหลในทุกคำที่ลิ้มลอง ให้รสชาติที่ทั้งกรอบและนุ่มละมุนเป็นพิเศษ เหมาะสำหรับทำขายเป็นขนมทานเล่น หรือทำเสิร์ฟในงานเลี้ยงน้ำชาที่ต้องการขนมหวานที่ดูดีและอร่อยอย่างมีเอกลักษณ์
นอกจากความอร่อยที่ถูกปากคนไทยแล้ว แครกเกอร์แลงค์ ชาไทยยังมีส่วนผสมขอผงงชาไทยเนสทีที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจากใบชา ช่วยเสริมสร้างสุขภาพ และให้ความสดชื่นทุกครั้งที่ได้ทาน ตัวไส้คัสตาร์ดครีมเนื้อเนียนที่ทำจากวัตถุดิบคุณภาพดีช่วยเพิ่มความน่าทานให้กับเมนูนี้ เหมาะสำหรับร้านขนมที่ต้องการเพิ่มเมนูใหม่ ๆ เพื่อดึงดูดลูกค้า
- น้ำร้อน 30 กรัม
- เนสทีผงชาไทย 10 กรัม
- ไข่แดง 3 ฟอง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 30 กรัม
- นมข้นหวาน 150 กรัม
- นมข้นจืด 380 กรัม
- เกลือ 2 กรัม
- วิปปิ้งครีม 300 กรัม
-
1นำกระทะใส่น้ำเปล่าตั้งไฟ ทำให้น้ำอุ่น เอาไว้ตุ๋นไส้สังขยา
-
2ผสมน้ำร้อนและผงชาไทย คนให้ละลายเข้ากัน
-
3นำอ่างผสมใส่ไข่แดงและนมข้นหวาน คนให้เข้ากัน เติมแป้งสาลี เกลือและน้ำชาไทยที่คนละลายแล้ว คนให้เข้ากัน
-
4เติมนมข้นจืด คนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปตุ๋นให้ไส้ข้นและเซ็ตตัวเป็นสังขยา
-
5นำวิปปิ้งครีมมาตีให้ขึ้นฟู จากนั้นใส่สังขยาสูตรด้านบน ตะล่อมให้เข้ากัน และนำไปแช่เย็น
-
6เมื่อครีมเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำไปบีบเป็นไส้เอแคลร์
การทำแครกเกอร์แลงค์ ชาไทยให้อร่อยเต็มที่อยู่ที่การทำไส้คัสตาร์ดที่เนียนนุ่ม และการอบแครกเกอร์ให้กรอบกำลังดี เสิร์ฟพร้อมชาไทยเย็นหรือเครื่องดื่มร้อนเพื่อเสริมรสชาติและสร้างความพิเศษให้มื้อขนม
เค้กลาวาชาไทย
บิงซูชาไทย เนสที รอยัล
ซอสช็อคโกแลตลาวา
