หมูกระเทียม
หมูกระเทียม เมนูสุดคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อยไม่รู้จบ เนื้อหมูสไลซ์หรือหมูบดผัดกับกระเทียมหอม ๆ จนกรอบ เติมรสชาติกลมกล่อมด้วย ซอสปรุงรสแม็กกี้ เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือข้าวเหนียวก็อร่อยเข้ากัน ทานแล้วหอมกลิ่นกระเทียมและความอร่อยจากหมูที่นุ่มและกรอบ
เมนูนี้เหมาะสำหรับร้านอาหารหรือร้านตามสั่งที่ต้องการเมนูทำง่าย ต้นทุนต่ำ แต่ให้รสชาติที่ถูกปากลูกค้าทุกวัย และสามารถเสิร์ฟได้เร็ว ลูกค้าสามารถทานได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น
ดูเมนูสูตรอาหารเพิ่มเติม เพื่อเพิ่มไอเดียใหม่ให้ร้านคุณ
ส่วนผสม
ส่วนผสม
- ซอสหอยนางรม ตราแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงอาหาร ตราแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ ฝาเขียว 2 ช้อนชา
- หมูสันในหั่นชิ้นบางพอดีคำ 1 ถ้วยตวง
- กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนชา
- กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยขาวป่น ¼ ช้อนชา
- ผักชีสำหรับโรยหน้า 2 ช้อนโต๊ะ
การเตรียม
-
1ใส่น้ำมันลงในกระทะ เปิดไฟกลาง ใส่กระเทียมลงมาผัดจนเริ่มได้กลิ่นหอม ใส่หมูชิ้นที่หั่นไว้ลงมาผัดพอสุก
-
2ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ตราแม็กกี้ ซอสปรุงอาหาร ตราแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ ฝาเขียว พริกไทยป่น และน้ำตาล ตามด้วยน้ำเปล่า ผัดจนหมูสุก
-
3ชิมรส ปิดไฟ พร้อมตักเสิร์ฟ อาจจะเพิ่มความหอมโดยการโรยพริกไทยป่น และผักชี
เพื่อให้ได้คุณค่าทางอาหารที่หลากหลายขึ้น เหมาะทำขายเป็นกับข้าวทานร่วมกับเมนูอื่นๆ เช่น ผัดผัก หรือราดบนข้าวเป็นอาหารจานเดี่ยว ทานคู่กับไข่ดาว โรยยอดผักชี แกล้มผักหรือแตงกวาสด