แม็กกี้หมูคั่วไข่เค็ม

ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่)

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วนำหมูคลุกเคล้ากับแป้งโกกิ ลงทอดในน้ำมันเดือดจัดทันที ทอดจนกรอบและมีสีเหลืองสวย ตักขึ้นใว้พักให้สะเด็ดน้ำมัน
2. จากนั้นเทน้ำมันที่ทอดใส่ถ้วยพักใว้ให้เหลือในกะทะประมาณ2 ช้อนโต๊ะ แล้วนำไข่เค็มลงผัดให้ฟู ตามด้วยพริก กระเทียม สับหยาบลงคั่วให้หอม ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ แล้วนำหมูที่ทอดลงคลุกกับซอสผัดให้แห้ง จากนั้นใส่จานพร้อมเสิร์ฟ