เนื้ออบซอสปรุงรสถั่วเหลือง

หมักเนื้อด้วย ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ แป้งมัน น้ำมันงา ซีอิ๊วดำ และเหล้าจีน คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียม และขิง ผัดพอหอม จากนั้นใส่เนื้อลงผัด ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรสตราแม็กกี้ และน้ำตาลทราย

เติมน้ำสต๊อกลงไป ผัดให้เข้ากัน จากนั้นเคี่ยวต่อด้วยไฟกลางเป็นเวลา 10 นาที หรือจนหมูสุกนุ่ม พร้อมจัดเสิร์ฟ