ไก่รวนสมุนไพร

สะโพกไก่ หั่นชิ้นพอคำ	500 กรัม
กระเทียมสับหยาบ	1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงหั่นซีก	3 หัว
พริกชี้ฟ้าแดงจินดาหั่นครึ่งตามแนวยาว	5 เม็ด
ข่าซอยเป็นเส้นยาวประมาณ 2 นิ้ว	2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้หั่นฝอย	2 ต้น
ใบมะกรูดฉีก	5 ใบ
รากผักชีทุบพอแตก	2 ราก
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้	1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารสูตรเข้มข้นตราแม็กกี้	2 ช้อนโต๊ะ

นำน้ำมันใส่กะทะตั้งไฟให้ร้อน นำข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รากผักชี หอมแดง กระเทียม พริกชี้ฟ้าที่เตรียมไว้ลงผัดในกะทะพอให้มีกลิ่นหอม
จากนั้นนำเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ลงไปผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ และซอสปรุงอาหารสูตรเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นผัดจนสุกและแห้ง ตักใส่จานเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวย