- เทรนด์ และไอเดียธุรกิจ
- ประเภทธุรกิจ
อาหารสตรีทฟู้ด (Street food) เมนูทานเล่นขายดี ช่วยเพิ่มกำไรร้านค้า
อาหารสตรีทฟู้ด คืออะไร สตรีทฟู้ดหรือร้านอาหารแบบรถเข็นริมทางได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องสำหรับคนไทย ด้วยรสชาติที่อร่อยถูกปากและความสะดวกรวดเร็วในการทานได้ทุกเวลา เมนูทานเล่นขายดีและของทอดกินเล่นขายดีหลายอย่างยังเป็นอาหารที่เข้าถึงง่ายและเหมาะกับทุกวัย ลองมาดูกันว่า 6 เมนูสตรีทฟู้ด อาหารกินเล่นขายดีที่คนไทยนิยมทานมากที่สุดจะมีเมนูอะไรบ้าง
1. เมนูหมูปิ้ง
เมนูทานเล่นขายดี หมูปิ้งกับข้าวเหนียว เป็นเมนูอาหารสตรีทฟู้ดที่เรียกได้ว่าเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตคนไทย ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้าที่เร่งรีบก่อนเข้าโรงเรียนหรือที่ทำงาน หมูปิ้งก็มักจะเป็นตัวเลือกที่สะดวกและอร่อยเสมอ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งของกินเล่นขายดีหน้าโรงเรียน ด้วยรสชาติที่หอมหวานของหมูที่หมักไว้แล้วย่างไฟจนสุกกำลังดี เมื่อจับคู่กับข้าวเหนียวนุ่ม ๆ กลายเป็นมื้อที่ทั้งอิ่มท้องและเข้าถึงได้ง่าย หนึ่งในตัวเลือกของทานเล่นขายดีสำหรับทุกคน
สำหรับผู้ประกอบการธุรกิจอาหารที่ต้องการผลิตหมูปิ้งในปริมาณมาก เนสท์เล่ โพรเฟชชันนัล มีโซลูชันและวิธีการลดต้นทุนร้านอาหารและการผลิตให้กับโรงงานหรือร้านอาหารได้ ไม่ว่าจะเป็นการเลือกวัตถุดิบ การหมักหมูให้คงรสชาติที่อร่อย การควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ และการจัดการกระบวนการผลิตแบบมีประสิทธิภาพ
2. เมนูข้าวไข่เจียว
เมนูข้าวไข่เจียว อาหารสตรีทฟู้ด ที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย และสามารถทำการขายได้ง่าย เนื่องจากต้นทุนต่ำ และการทำที่รวดเร็ว ทั้งยังสามารถปรับปรุงรสชาติและเพิ่มมูลค่าได้ตามความต้องการของลูกค้า สำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการเปิดร้านขายข้าวไข่เจียวในรูปแบบอาหารสตรีทฟู้ดไทย สามารถเริ่มต้นได้จากการนำวัตถุดิบคุณภาพอย่างกุ้ง, เนื้อปู หรือท็อปปิ้งต่างๆ มาช่วยเสริมความหลากหลายให้กับเมนูข้าวไข่เจียวได้
การจัดเตรียมเมนูไข่เจียวขายในร้านสามารถทำได้ทั้งในรูปแบบการขายหน้าร้านหรือผ่านบริการเดลิเวอรี่ ที่สะดวกสบายให้กับลูกค้า ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสในการขายและขยายฐานลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
3. เมนูก๋วยเตี๋ยว
เมนูก๋วยเตี๋ยว เป็นหนึ่งในเมนูสตรีทฟู้ด ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยความหลากหลายของเมนู เช่น ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก, ก๋วยเตี๋ยวบะหมี่หมูแดง, ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น, ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ และก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ซึ่งแต่ละประเภทก็มีรสชาติและสไตล์ที่แตกต่างกัน ทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนทั่วไปและนักท่องเที่ยว
สำหรับผู้ประกอบการอาหารสตรีทฟู้ด การเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ เนื่องจากเริ่มทำได้ไม่ยาก และสามารถสร้างสูตรก๋วยเตี๋ยวทำขายที่มีเอกลักษณ์ของตัวเองได้และลงทุนเปิดร้านได้ทันที การทำก๋วยเตี๋ยวเป็นเมนูที่ง่ายต่อการปรับสูตรให้เหมาะสมกับตลาดหรือกลุ่มลูกค้าที่ต้องการ และยังสามารถสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ให้ลูกค้าได้ลองทานอย่างไม่ซ้ำ
4. เมนูยำและส้มตำ
เมนูยำและส้มตำ ของกินเล่นขายดี หนึ่งในเมนูสตรีทฟู้ด เรียกได้ว่าถูกใจสำหรับคนชอบรสจัดจ้าน เผ็ดแซ่บนัว ซึ่งร้านส้มตำ ยำ ถือเป็นร้านสตรีทฟู๊ดที่มีแทบจะทุกตรอก ทุกซอย หรือแม้กระทั่งขึ้นห้าง โดยมีสูตรและเมนูหลากหลาย อาทิเช่น ยำวุ้นเส้น, ยำหมูยอ, ส้มตำไทย, ส้มตำปลาร้า จนถึงส้มตำทอด เป็นต้น
5. อาหารสตรีทฟู้ด เมนูไก่ทอด
เมนูไก่ทอด ถือเป็น อาหารสตรีทฟู้ด ของทานเล่นขายดี ยอดนิยมที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยเนื้อไก่ที่หมักจนได้รสชาติพอดี นุ่มด้านใน และกรอบด้านนอก ทำให้เป็นอาหารที่ทานง่ายและถูกใจผู้บริโภค ในด้านของผู้ประกอบการ เมนูไก่ทอดมีขั้นตอนการทำที่ไม่ซับซ้อน เริ่มต้นได้ง่ายและมักขายได้กำไรดี จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่เราจะเห็นร้านไก่ทอดตั้งอยู่แทบทุกที่ทั่วประเทศไทย ไม่ว่าจะในตลาดนัดหรือริมถนน
นอกจากนี้ หากต้องการเพิ่มยอดขาย ร้านสามารถปรับสูตรและเพิ่มวัตถุดิบพิเศษ เช่น ใช้เนื้อไก่ที่ผ่านการหมักด้วยเครื่องเทศเฉพาะตัว หรือเพิ่มน้ำจิ้มรสเด็ดก็เป็นทางเลือกที่ดีในการสร้างเอกลักษณ์ให้กับร้านของคุณ
6. อาหารสตรีทฟู้ด เมนูหมูกระทะ
เมนูหมูกระทะ ถือเป็น อาหารสตรีทฟู้ด สุดฮิตของคนไทยที่นำเสนอการทานในรูปแบบปิ้ง-ย่าง ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ที่มีเมนูให้เลือกหลากหลาย สำหรับผู้ประกอบการที่สนใจทำธุรกิจหมูกระทะ จุดสำคัญที่ช่วยดึงดูดลูกค้าให้กลับมาทานซ้ำ คือ ซอสหมักเนื้อสัตว์ และน้ำจิ้มรสเด็ด ที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 6 เมนูอาหารสตรีทฟู้ดยอดนิยมของคนไทยที่เราแนะนำไปแล้ว ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ประกอบการที่กำลังมองหาสูตรและวิธีทำอาหาร เพื่อเปิดร้านได้ทันที หากสนใจสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของแม็กกี้ เช่น ซอสปรุงอาหาร ซอสเหยาะจิ้ม ซอสหอยนางรม ผงรสมะนาว และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เหมาะกับอาหารสตรีทฟู้ด ได้ที่นี่ หรือหากต้องการค้นหาวิธีทำเมนูอาหารไทยอื่น ๆ สามารถเข้าไปดูเพิ่มเติมได้ที่นี่
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือต้องการสั่งซื้อผลิตภัณฑ์แม็กกี้ กรอกแบบฟอร์มได้ที่นี่
