หมูทอดกระเทียมพริกไทย

ตราสินค้า
Difficulty
ง่าย

เมนูคลาสสิกที่ทุกร้านอาหารไทยต้องมี โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของกระเทียมเจียวและพริกไทยที่คลุกเคล้าอย่างลงตัว เนื้อหมูหมักจนรสชาติเข้มข้น ด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน เคลือบด้วยกระเทียมเจียวกรอบ ๆ เพิ่มความหอมอร่อยทุกคำ เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ และน้ำปลาพริก ก็เข้ากันอย่างลงตัว

ส่วนผสม

เนื้อหมู
สามเกลอ 20 กรัม
หอมหั่วใหญ่ สับหยาบ 15 กรัม
แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ 10 มล.
น้ำตาลทรายขาว 30 กรัม
กระทียมเจียว 20 กรัม
ผักชี 10 กรัม
น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด

การเตรียม

1

ผสมเนื้อหมูกับสามเกลอ หอมหัวใหญ่ ปรุงรสด้วย แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ และน้ำตาลทราย นวดให้เข้ากันจนเหนียว ปั้นเป็นก้อนกลมๆ ขนาดพอดีคำ พักไว้
2

เทน้ำมันใส่หม้อหรือกระทะ ตั้งไฟกลาง รอน้ำมันร้อนจัด นำหมูลงทอดจนสุกเป็นสีน้ำตาล ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน
3

จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยกระทียมเจียว ผักชี เสิร์ฟพร้อมซอสพริก

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

แม็กกี้ ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ 680 มิลลิลิตร

สูตรอาหารและเครื่องดื่มที่เกี่ยวข้อง

หมูสับผัดไข่เค็ม

หมูก้อนทอด

หมูทอด แม็กกี้คาราเมล

ไก่กรอบซอสจิ้มแจ่ว