หมูทอด แม็กกี้คาราเมล

ส่วนผสม (สำหรับ 50 ที่)

วิธีทำ

1. ละลายน้ำตาลปิ๊บ กับ แม็กกี้ซอสปรุงรส ให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ในอ่างผสมขนาดใหญ่
2. นำหมูหั่นชิ้นลงผสม เคล้าให้เข้ากัน พักไว้ ในตู้เย็น 20-30 นาที
3. พอหมูหมักได้ที่ นำกะทะ ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป
4. พอน้ำมันร้อน นำหมูหมักลงทอด ระดับไฟปานกลาง ผัดไปเรื่อยๆ จนหมูมีสีน้ำตาลคาราเมล ตักขึ้นพักไว้พอสะเด็ดน้ำมัน
5. พร้อมจัดเสิร์ฟ กับข้าวสวยหรือ ข้าวเหนียวร้อนๆ