หมูแม็กกี้

  • ตราสินค้า
  • Difficulty
    ง่าย

เมนูหมูแม็กกี้ที่คุ้นเคย แต่รับรองว่าความหอมอร่อยนั้นไม่ธรรมดา ฉ่ำซอส กรอบนอก นุ่มใน ทำขายได้ง่าย ๆ

ส่วนผสม

  • คอหมูหั่นเส้น 250 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
  • แม็กกี้ฝาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ

  • แม็กกี้ฝาเขียว 2 ช้อนชา
  • แม็กกี้ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป / น้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 5 กรัม

การเตรียม

  • 1
    นำเนื้อหมูเคล้ากับน้ำส้มสายชู จากนั้นนำไปล้าง และซับให้แห้ง
  • 2
    หมักด้วยแม็กกี้ฝาเขียว 30 นาที
  • 3
    นำลงไปทอดด้วยไฟแรง จนหมูสีเหลืองทอง และนำขึ้นมาพัก
  • 4
    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน, แม็กกี้ฝาเขียว 1 ช้อนชา, แม็กกี้ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา, น้ำเปล่า, น้ำตาลปี๊บ จากนั้นเร่งไฟ และคนซอสให้เข้ากัน จนเริ่มเหนียว ​
  • 5
    นำหมูที่พักไว้ลงไปผัดให้เคลือบซอส แล้วใส่แม็กกี้ฝาเขียวลงไปอีก 1 ช้อนชา ตักใส่จาน เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ​