กุ้งอบวุ้นเส้น
กุ้งอบวุ้นเส้น เมนูยอดนิยมที่ลูกค้าชื่นชอบ ทำไม่ยากแต่ต้องใส่ใจเรื่องรสชาติ กุ้งต้องสด วุ้นเส้นต้องนุ่ม และน้ำซอสต้องกลมกล่อม ปรุงรสชาติให้หอมอร่อย จากผลิตภัณฑ์แม็กกี้ หอมเข้มข้น อร่อยลงตัว
เมนูนี้เหมาะสำหรับร้านอาหารหรือคาเฟ่ เพียงเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ทำตามสูตรที่ไม่ซับซ้อน ใช้แค่หม้อหรือกระทะใบเดียว ก็เสิร์ฟได้ทันที อบไม่นานก็ได้เมนูร้อนๆ หอมอร่อย ตักคำไหนก็ถูกใจลูกค้า เสิร์ฟง่าย ช่วยเพิ่มยอดขายได้จริง
ดูเมนูสูตรอาหารเพิ่มเติม เพื่อเพิ่มไอเดียใหม่ให้ร้านคุณ
ส่วนผสม
- ซอสหอยนางรม ตราแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงอาหาร ตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ½ ช้อนโต๊ะ
- มันหมูแข็ง 3 ชิ้น
- กุ้งใหญ่ 3 ตัว
- กระเทียม 3 กลีบใหญ่
- วุ้นเส้น แช่น้ำ 1 ห่อ
- รากผักชี 3 ราก
- ผักชี 1 ต้น
- ต้นหอม 3 ต้น
- ขิงแก่ 3 แว่น
- เม็ดผักชี 1 ช้อนชา
- พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
การเตรียม
-
1ทำน้ำซุป โดยเติมน้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร และปรุงด้วยซอสหอยนางรม ตราแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ และ ซอสปรุงอาหาร ตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา เสร็จแล้วพักเอาไว้
-
2ตั้งกระทะ ใส่ มันหมู ลงเจียว ใส่รากผักชี พริกไทยบุบพอแตก เม็ดผักชี กระเทียม ขิงหั่นแว่น ตามลงไป และเจียวให้หอม
-
3ใส่กุ้ง ปิดฝาอบพอสุกได้ที่ และใส่ต้นหอมลงไป ตามด้วยวุ้นเส้น และน้ำซุปที่ปรุงรสเอาไว้ พอเส้นสุก ให้ใส่น้ำมันงา และผักชี ปิดไฟ * กุ้งอบวุ้นเส้น ควรมีลักษณะแห้ง ไม่แฉะหรือมีน้ำขลุกขลิก
อร่อยยิ่งขึ้นให้คนที่ชอบรสแซ่บ เตรียมน้ำจิ้มซีฟู้ดในแบบที่ชอบไว้ เพิ่มความฟินในการรับประทาน เหมาะเป็นเมนูอร่อยของคนทุกวัย เสิร์ฟเป็นกับแกล้ม ทานวุ้นเส้นจนอิ่มแบบไม่ง้อข้าวก็ยังได้