เห็ดหอมตุ๋นยาจีนเจ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปตามด้วยเห็ดหอม ผัดจนมีกลิ่นหอมน่าทาน จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไป ตามด้วยเครื่องยาจีน เช่น โป๊ยกั๊ก อบเชย เง็กเต็ก ฮวยซัว เก๊ากี้ และลำไย ต้มจนน้ำเดือด

ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรสอาหารตราแม็กกี้ แม็กกี้เชฟซีเคร็ท ซีอิ๊วดำ และน้ำตาลทราย จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟอ่อน 30 นาที จากนั้นใส่เห็ดหูหนูขาว เห็ดชิเมจิ และฟองเต้าหู้

ยกลงจากเตา ตักใส่ภาชนะ เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมและข้าวสวยร้อนๆ