ข้าวผัดน้ำพริกเผาไก่กรอบ

ส่วนผสม (สำหรับ 15 ที่)

ไก่กรอบแม็กกี้

ข้าวผัดน้ำพริกเผา

วิธีทำ

1. หมักไก่ กับ แม็กกี้ ซอสหอยนางรม แม็กกี้ ซอสปรุงอาหาร สูตร เข้มข้น และพริกไทยขาวป่น เคล้าพอเข้ากัน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชสำหรับทอดลงไป เปิดไฟกลางค่อนแรง พอน้ำมันร้อนได้ที่ นำไก่ที่หมักไว้ เคล้ากับแป้งทอดกรอบ บางๆ แล้วลงทอด จนสุกเหลือง พักไว้ สำหรับ เสิร์ฟพร้อม ข้าวผัด
3. ตั้งกระทะ ใส้น้ำมันสำหรับผัดข้าว ลงไป ตั้งไฟกลาง ใส่หอมแดง พริกขี้หนู ลงผัดพอหอม นำข้าวสวยลงผัด ปรุงรสด้วยแม็กกี้ ซอสหอยนางรม แม็กกี้ ซอสปรุงอาหาร สูตร เข้มข้น และน้ำพริกเผาลงไป ผัดให้เข้ากันดี จากนั้น ใส่ใบโหระพาลงไป ผัดพอสุก ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ พร้อมไก่กรอบ