เทรนด์และไอเดียธุรกิจ

ก๋วยเตี๋ยวไก่เป็นหนึ่งในเมนูอาหารจานเดี่ยวยอดนิยม ที่คนไทยชื่นชอบมาอย่างยาวนาน ด้วยรสชาติที่อร่อย กลมกล่อม และเป็นเมนูที่ทานได้บ่อย ทำให้ก๋วยเตี๋ยวไก่กลายเป็นเมนูที่สามารถสร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารขนาดเล็ก ร้านรถเข็น หรือแม้แต่ร้านอาหารในห้างสรรพสินค้า การทำก๋วยเตี๋ยวไก่ให้อร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ซึ่งเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ความกลมกล่อมของน้ำซุป ความนุ่มของเนื้อไก่ และความสดของเครื่องเคียง การเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ และการใช้ซอสปรุงรสที่พอดี จึงเป็นหัวใจสำคัญของการทำก๋วยเตี๋ยวไก่ให้อร่อย ถูกปากลูกค้า

บทความนี้ เนสท์เล่ โปรเฟสชันนัล จะมาแนะนำสูตรก๋วยเตี๋ยวไก่หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น และสูตรอื่น ๆ อีกมากมาย พร้อมเทคนิคการทำน้ำซุปให้อร่อยเข้มข้น เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถนำไปปรับใช้ในการทำขายได้อย่างมืออาชีพ จะมีอะไรบ้างมาดูกันเลย…

รวมสูตรก๋วยเตี๋ยวทำขายสุดฮิต รสเด็ด กำไรดี ลงทุนน้อย เหมาะสำหรับร้านอาหาร พร้อมทำขายทันที ไปดูวิธีทำเมนูก๋วยเตี๋ยวรสชาติอร่อย ถูกใจลูกค้ากัน

ในปัจจุบันโลกธุรกิจมีการแข่งขันสูง ดังนั้นการสร้างแบรนด์สำหรับร้านอาหารและคาเฟ่ที่แข็งแกร่งและเป็นที่จดจำ ได้กลายเป็นกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคดิจิทัลที่ผู้บริโภคมีตัวเลือกมากมายเพียงปลายนิ้ว การสร้างแบรนด์ที่โดดเด่นจะช่วยให้ธุรกิจของคุณยืนหยัดท่ามกลางคู่แข่งได้อย่างมั่นคง

บทความนี้เนสท์เล่ โปรเฟสชันนัล จะพาให้ธุรกิจคุณโปรขึ้น โดยจะพามาดูเทคนิคการสร้างแบรนด์ธุรกิจดิจิทัลที่มีประสิทธิภาพ โดยเน้นไปที่สื่อโซเชียลมีเดีย (Social Media) เพื่อเพิ่มการรับรู้ในวงกว้างผ่านหลากหลายแพลตฟอร์ม สร้างความน่าเชื่อถือ และนำไปสู่การเพิ่มยอดขายอย่างมีนัยสำคัญ จะมีอะไรบ้างมาดูกัน

การจัดจานอาหารเป็นศิลปะที่สำคัญในการดึงดูดลูกค้าและสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจ บทความนี้เนสท์เล่ โพรเฟสชันนัลจะมาแนะนำเทคนิคการจัดจานแบบมืออาชีพที่จะช่วยให้คนทำธุรกิจร้านอาหารโดดเด่นและน่าสนใจยิ่งขึ้น

ร้านค้าอาหารและคาเฟ่แต่ละแห่ง ต่างก็มีเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่หลากหลายให้ลูกค้าได้เลือกสรร โดยในการสร้างสรรค์หนึ่งเมนูนั้น อาจจำเป็นต้องใช้วัตถุดิบหลายอย่างในการประกอบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นเมนูข้าวขาหมู, ข้าวหน้าไก่, กาแฟ, ชาไทย โกโก้ ฯลฯ ในบทความนี้ Nestle Professional ขอแนะนำ 10 วัตถุดิบร้านอาหารและเครื่องดื่มที่ขายดีในเครือของ Nestle Professional จะมีอะไรบ้างมาดูกัน

แน่นอนว่าการดำเนินธุรกิจโรงแรมนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย อีกทั้งยังถือเป็นธุรกิจที่ต้องบริหารโดยอาศัยความละเอียดรอบคอบ และเข้าถึงจิตใจของลูกค้าที่มาใช้บริการรวมถึงการสร้างความประทับใจให้ลูกค้าด้วย ทำให้เหล่าผู้ประกอบการและผู้บริหาร จะต้องคอยจัดการ เลือกสรรสินค้าและบริการที่มีคุณภาพที่สุด เพื่อสร้างมาตรฐานของโรงแรม พร้อมยกระดับการบริการ สร้างความประทับใจให้ลูกค้าตลอดการเข้าพัก และนึกถึงโรงแรมของเราอีกครั้งสำหรับทริปต่อๆ ไป

นอกเหนือจากห้องพักที่สะดวกสบาย มาตราฐานสำหรับห้องอาหาร คืออีกหนึ่งจุดที่สามารถสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า เมนูเครื่องดื่มยอดฮิตอย่าง ‘กาแฟ’ ในช่วงอาหารเช้า ดื่มช่วงบ่ายพร้อม Afternoon Tea หรือดื่มช่วงเย็น หลังมื้ออาหารค่ำ ควรเป็นสิ่งที่เจ้าของธุรกิจโรงแรมควรให้ความสำคัญ ดังนั้นการเลือก ‘เครื่องชงกาแฟในโรงแรม’ ที่ตอบโจทย์ ในด้านคุณภาพ และให้รสชาติที่ได้มาตรฐานในทุกแก้ว แถมช่วยทุ่นแรงให้กับพนักงาน สามารถเสิร์ฟให้ลูกค้าได้เร็วจึงเป็นสิ่งสำคัญ และ เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งวิธีในการสร้างความประทับใจและยกระดับการบริการเลยก็ว่าได้ วันนี้ เนสท์เล่ โพรเฟชชันนัล ชวนมาพูดคุย และเจาะลึกถึงมุมมองของผู้บริหารคนเก่ง คุณกมลรัตน์ พฤกษารยางกุล รองผู้อำนวยการโรงแรม The Balcony Courtyard Sri Racha ว่าเพราะเหตุใดโรงแรมชื่อดังต่างเลือก ‘เครื่องชงกาแฟสดในโรงแรม อย่างเครื่องชงกาแฟสดอัตโนมัติ จาก NESCAFE’

การจัดการร้านอาหาร สำหรับธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมวิธีการจัดการร้านอาหารเบื้องต้น สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารและเครื่องดื่ม จะมีอะไรบ้าง ไปดูกัน

รวมสูตรไก่ทอดขายดี รสชาติอร่อย กรอบนอกนุ่มใน ถูกใจลูกค้า เมนูทำขายง่าย ต้นทุนต่ำ กำไรดี สูตรเด็ดสำหรับร้านค้า เปิดร้านทำขายได้เลยทันที

จากพฤติกรรมของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลง จนกลายเป็น New Normal การใช้ชีวิตรูปแบบใหม่ ส่งผลให้ลูกค้าบางส่วนเลือกใช้บริการเดลิเวอรี่อาหาร ทดแทนการเดินทางมาที่หน้าร้านด้วยตัวเอง ด้วยเหตุผลนี้ ธุรกิจเดลิเวอรี่ จึงมีบทบาทสำคัญมากขึ้นสำหรับธุรกิจร้านอาหาร และหากร้านของคุณกำลังต้องการเข้าสู่บริการอาหารเดลิเวอรี่ วันนี้เนสท์เล่ โพรเฟชชันนัล มีข้อความรู้ เทคนิคก่อนเริ่มให้บริการมาฝากกัน

ถ้าพูดถึงเมนูผัดยอดฮิตในร้านอาหาร ผัดน้ำมันหอย คืออีกหนึ่งเมนูยอดนิยม เมนูผัดน้ำมันหอย หอม อร่อย ทำตามง่าย รสชาติอร่อยกลมกล่อม ยิ่งใช้ แม็กกี้ ซอสหอยนางรม ที่เคี่ยวจากหอยนางรมแท้ จะยิ่งช่วยเพิ่มความเข้มข้น หอมอร่อยแบบลงตัว มาดูกันว่าเมนูผัดน้ำมันหอยจานไหนบ้างที่ทำง่ายและถูกใจลูกค้า

เมนูแซ่บจัดจ้านไม่ว่าจะต้มยำ, ส้มตำ, ยำแซ่บ, น้ำจิ้มซีฟู้ด จะทำให้ถูกปากเรื่องรสชาติต้องเปรี้ยวถึงใจ กลมกล่อมถึงเครื่อง เหมือน 6 สูตรเมนูเปรี้ยวแซ่บจากเนสท์เล่ โพรเฟชชันนัล โดยเลือกใช้แม็กกี้ ผงมะนาว ที่ให้รสชาติเปรี้ยวกลมกล่อม หอมกลิ่นมะนาวแท้ เป็นตัวช่วยสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร สามารถสร้างกำไร และเซฟต้นทุนมากขึ้น เพราะ 1 ซองของ แม็กกี้ ผงมะนาว ใช้แทนมะนาวสดได้ถึง 130 ลูก  เรียกได้ว่าไม่ต้องกังวลเรื่องราคามะนาวแพงอีกต่อไป

เคล็ดลับในการเพิ่มยอดขายให้ร้านอาหาร นอกจากความน่าสนใจของเมนูแล้ว ทุกจานต้องอร่อยกลมกล่อม รสชาติคงที่ วันนี้เนสท์เล่ โพรเฟชชันนัลรวบรวม 4 เมนู ที่มีตัวช่วยเป็นแม็กกี้ เชฟซีเคร็ท ผงปรุงอาหารชนิดเข้มข้น อาวุธลับของเชฟมืออาชีพ ที่ช่วยเพิ่มความคุ้มค่า ใช้น้อยกว่าผงปรุงอาหารทั่วไปถึง 2 เท่า ช่วยชูรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบให้โดดเด่น เพราะผลิตจากผักและเครื่องเทศ ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ และไม่ทิ้งกลิ่นผงปรุงรส สามารถใช้ทำอาหารได้หลายประเภททั้งอาหารจานหลัก อาหารทานเล่น และซอสปรุงรสสูตรพิเศษที่ทำง่าย แต่โดดเด่นด้วยรสชาติความเข้มข้น ถูกปากลูกค้า